Petitchef

Prajitura tosca (in haine de sarbatoare)

Desert
8 porții
40 min
30 min
Dificil

Ingrediente

Numarul de porții: 8

pentru blat:

8 albusuri

200 g zahar fin

50 g nuca de cocos

mac (dupa gust)

4 linguri faina

1 plic praf de copt

putina sare


pentru crema:

8 galbenusuri

8 linguri zahar

1 plic praf budinca de vanilie

300 ml lapte

1 pachet unt


3.finisare:

1 pachet biscuiti

-1 cana cafea+2 linguri zahar

-esenta ( rom)


4.pentru glazura:

200 ml frisca lichida

-200 gr ciocolata amaruie

bombonele decorative

Preparare

  • 1. Albusurile se bat cu zaharul intr-un bol (bine degresat), apoi cand acestea capata consistenta spumei de bezea adaugam nuca de cocos, macul si, la final, faina (cernuta si amestecata cu praful de copt).
  • 2. Aceasta compozitie se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor,la foc mediu cca 15-20 min,pana cand blatul se intareste si capata o culoare aurie.
  • 3.Intre timp pregatim crema de vanilie, astfel:se freaca bine cele 8 galbenusuri cu cele 8 linguri de zahar, apoi se adauga 300 ml lapte si un plic de budinca de vanilie si se fierbe compozitia la bainmarie pana se ingroasa (ca maioneza). Cand este rece aceasta crema adaugam treptat 300g de unt mixand bine,iar la final se va intinde peste baltul de mac scos din cuptor.
  • 4. Peste stratul de crema vom aseza biscuitii ( inmuiati in cafea cu zahar) unul langa altul ,pana cand acoperim toata suprafata tavii.
  • 5. Prajitura se va glazura cu o glazura din smantana in amestec cu ciocolata topite la baina marie ( sau microunde).Se decoreaza dupa inspiratie cu bombonele!!!

Poze

Prajitura Tosca (in haine de sarbatoare), poza 1Prajitura Tosca (in haine de sarbatoare), poza 2

Întrebări:




Comentarii:

13/01/2012

Este foarte buna merita incercata, delicioasa ,copii mei o adora

(0) (0) Abuz
09/01/2012

Ff buna!!

(0) (0) Abuz
08/01/2012

Cata bucatarie sa stii ca sa faci asa ceva?! Si la ce ocazie aniversara sau petrecere sa o prezinti?!

(0) (0) Abuz
08/01/2012

La pamant

(0) (0) Abuz
08/01/2012

Nu am facut-o dar cred ca e foarte buna!
la prima ocazie deosebita- o aniversare sau o petrecere o voi incerca!!!Bravo!!!
Sanda

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Buturuga de Craciun cu clatite
Buturuga de Craciun cu clatite
10 porții
3h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura tosca - printre preferate :d
Prajitura tosca - printre preferate :d
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura tosca
Prajitura tosca
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura tosca
Prajitura tosca
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Cupcakes – minitortulete in haine de sarbatoareCupcakes – minitortulete in haine de sarbatoareTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: