Spalam si curatam bine bine (de frunze sau alte codite) 1 kg de afine pun intr-o strecuratoare cate 2-3 pumni de afine si le clatesc pana apa devine curata
Impartim "ochiometric" cantitatea de afine in 6 parti si le punem separat in pungulite de plastic curate aceste pungulite le pastrez in congelator in cutii de plastic inchise cu capac pentru a nu prinde miros
Cand dorim sa le folosim scoatem cate o pungulita din timp si lasam sa se dezghete intr-o strecuratoare (pentru a elimina apa dezghetata) afinele se pot pastra pana la un an de zile.
O ceasca de sanatate – o ceasca de afine!
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Ce putem pregati cu afine?
Comentarii:
Foarte complicata treaba