Retete cu afine

Este un arbust mic, stufos, ramuros, dar ceea ce il face renumit sunt fructele sale, afinele. Va puteti da seama daca afinele sunt coapte doar daca au o culoare albastru inchis si au gust dulce, cu o oarecare aciditate. In bucatarie le veti intalni in preparate dulci sub formadulceturilor, sau in diverse prajituri cu afine si branza, torturi cu multe fructe, clatite de post umplute cu dulceata de afine, tarte cu afine sau va puteti racori vara cu o delicioasa inghetata de afine.

Brioșe cu afine, o versiune mini a tartei cu afine din pirinei

Desert Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 3 ouă (gălbenușuri + albușuri) 100 g zahăr 15-20 g rom (3 lingurițe) 1 linguriță extract de vanilie 120 g unt (topit) 200 g făină 1/2 pliculeț praf...

Pizza cu fructe

Desert Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 1 felie de pepene verde 1/2 mar verde 1 kiwi 1/2 banana zmeura afine

Tartă brăduț pentru crăciun

Desert Ușor 30 min 12 min

Ingrediente: Aluatul sablée cu ciocolată : 20 gr unt moale 80 gr zahăr pudră 1 ou 1 plic de zahăr vanilat 1 praf de sare 200 gr de faina 25 gr pudră de cacao...

Tarta cu afine din pirinei

Gustări Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 200 gr faina 1/2 plic de praf de copt 120 gr unt 100 gr zahar 3 oua 15-20 gr de rom (3 linguri) 1 lingurita extract de vanilie 125 gr afine

Tarta stea cu fructe

Gustări Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 1 aluat de foietaj 1 ou 3 linguri piure de mere 2 caise 2 piersici 11 zmeura 11 afine

Tarta franta

Desert Foarte ușor 30 min 15 min

Ingrediente: 1 aluat sablée 125 gr mascarpone 250 ml frisca lichida 30% grasime 1 baton de vanilie 30 gr zahar pudra 125 gr afine 125 gr zmeura

Vafe cu fructe, ciocolată și frișcă

Desert Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 4 vafe 50 g ciocolată neagră 15 g alune prăjite (+/-) 1 lingură mascarpone 50 ml smântână simplă 30% grăsime 1/2 lingură zahăr pudră 1 linguriță...

Bloody cocktail pentru halloween, fără alcool - halloween mocktail

Băutură Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 400 ml suc de portocale roșii 700 ml apă minerală cu aromă de lămâie 50 ml coulis de fructe roșii 50 ml sirop de grenadine 1/2 suc de lămâie 15...

Clatite de post umplute cu dulceata de afine

Desert Ușor 30 min 20 min

Ingrediente: Pentru clatite 100 g faina alba 100 ml apa minerala 50 ml ulei 25 g zahar sare Pentru umplutura eu le-am umplut cu dulceata de afine Optional zahar...

Prajitura cu branza si afine

Desert Foarte ușor 10 min 1 oră

Ingrediente: Blat: 300 g biscuiti digestivi (am folosit de la Dobrogea cu aroma de scortisoara) 100 g unt topit. Crema: 600 g branza de vaci slaba; 150 g zahar;...

Tarta cu branza si afine

Altele Ușor 40 min 3 ore

Ingrediente: * 300 g afine * 250 g biscuiti dulci * 90 g unt * 500 g branza proaspata de vaca * 200 ml smantana dulce * 100 g zahar pudra * 2 linguri zahar...

Cheesecake cu afine

Desert Ușor 30 min 45 min

Ingrediente: 50 g unt topit, plus extra pentru uns tava 200 g biscuiti zdrobiti un baton de vanilie sau 1-2 lingurite esenta de vanilie 400 g mascarpone 350 g...

Prajitura rasturnata cu prune si afine

Desert Ușor 20 min 40 min

Ingrediente: 150 g faina 1 1/2 lingurita praf de copt un varf lingurita sare 50 g unt pentru caramelizat 50 g zahar brun 75 g unt 200 g zahar 1 ou 1 lingurita...

Prajitura cu branza si afine

Desert Ușor 30 min 1 zi 16 h

Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi cu ovaz; 100 g migdale; 120 g unt; 300 g zahar; 200 g afine; 2 lingurite amidon; 1100 g branza de vaci slaba; 4 linguri de...

Dulceata de afine

Aperitiv Foarte ușor 50 min 1 h 10 m

Ingrediente: 1 kg afine 1 kg zahar

Prajitura cu afine

Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 200 g faina alba 1/2 plic praf de copt 110 g unt 150 g zahar (de preferat zahar brun) 230 g iaurt simplu 1 cana afine/fructe de padure 3 oua un...

Chec pufos cu afine

Desert Ușor 20 min 45 min

Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1...

Briose cu afine

Altele Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: Ingrediente (foto 1) pentru 12 briose grasune: 1. 400 gr afine 2. 350 gr faina 3. 150 gr zahar brun 4. 120 gr unt 5. 150 gr iaurt natural 6. 3 oua...

Inghetata cu afine

Desert Ușor 15 min 3 ore

Ingrediente: 2 pahare de afine 1 1 / 2 ceşti de zahăr 3 linguri de suc de portocale 4 cesti de crema de iaurt 1 lingurita extract de vanilie

Inghetata de afine

Desert Foarte ușor 10 min 5 ore

Ingrediente: Ingrediente inghetata: * 2 pahare de afine - asa cum vand femeile la piata * 300 ml smantana dulce * 5 linguri zahar brut * 1 lingura zahar pudra *...

Prajitura cu afine

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 6 oua 12 linguri de zahar 500 g faina 1/2 de cana de ulei 1 cana de lapte 1 lingurita de praf de copt zahar vanilat 500 g afine

Tarta de vara cu afine

Desert Ușor 1 oră 45 min

Ingrediente: Pentru aluat: 250g faina 1/4 cana migdale macinate 1 lingura zahar pudra 150g unt rece 1 galbenus 3 linguri de apa si un praf de sare Pentru...

Tort negresa cu dulceata de afine - de post

Desert Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: Pentru blat : 1/2 cana ulei 1 cana zahar 1 cana apa 2 cani faina 4 lg cacao stafilde, alune maruntite 1 esenta de rom 1/2 plic praf de copt 1...

Prajitura cu afine-2

Desert Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 250 g afine 300 g faina 3 oua 200 g zahar sare 250 ml lapte 1 praf de copt esenta de vanilie 200 g unt