Petitchef

Retete cu afine

110 rețete

Este un arbust mic, stufos, ramuros, dar ceea ce il face renumit sunt fructele sale, afinele. Va puteti da seama daca afinele sunt coapte doar daca au o culoare albastru inchis si au gust dulce, cu o oarecare aciditate. In bucatarie le veti intalni in preparate dulci sub formadulceturilor, sau in diverse prajituri cu afine si branza, torturi cu multe fructe, clatite de post umplute cu dulceata de afine, tarte cu afine sau va puteti racori vara cu o delicioasa inghetata de afine.

Rețetă Clatite de post umplute cu dulceata de afine

Clatite de post umplute cu dulceata de afine

(418 voturi), (51) , (252)
Desert Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Pentru clatite 100 g faina alba 100 ml apa minerala 50 ml ulei 25 g zahar sare Pentru umplutura eu le-am umplut cu dulceata de afine Optional ...
Rețetă Prajitura cu branza si afine

Prajitura cu branza si afine

(382 voturi), (52) , (138)
Desert Foarte ușor 10 min 60 min
Ingrediente: Blat: 300 g biscuiti digestivi (am folosit de la Dobrogea cu aroma de scortisoara) 100 g unt topit. Crema: 600 g branza de vaci slaba; 150 g zahar;...
Rețetă Tarta cu branza si afine

Tarta cu branza si afine

(188 voturi), (21) , (119)
Altele Ușor 40 min 3 ore
Ingrediente: * 300 g afine * 250 g biscuiti dulci * 90 g unt * 500 g branza proaspata de vaca * 200 ml smantana dulce * 100 g zahar pu...
Rețetă Tort de afine

Tort de afine

(124 voturi), (19) , (29)
Desert Ușor 30 min 3 ore
Ingrediente: Pentru blat: 350 gr biscuiti simpli 200 gr unt topit Pentru crema: 800 ml iaurt cu 0% grasimi 500 gr afine proaspete 200 gr zahar 3 plicuri za...
Rețetă Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine

(112 voturi), (9) , (93)
Desert Ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 50 g unt topit, plus extra pentru uns tava 200 g biscuiti zdrobiti un baton de vanilie sau 1-2 lingurite esenta de vanilie 400 g mascarpone 350 g...
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!

(104 voturi), (9 comentarii)

Se intampla adesea sa ne trezim cu musafiri neinvitati, atunci pregatim in graba compozitia de clatite, incingem vreo 2 tigai, scoatem borcanele cu gem din camara si problema noastra este ca si rezolvata.

Rețetă Prajitura rasturnata cu prune si afine

Prajitura rasturnata cu prune si afine

(101 voturi), (15) , (28)
Desert Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 150 g faina 1 1/2 lingurita praf de copt un varf lingurita sare 50 g unt pentru caramelizat 50 g zahar brun 75 g unt 200 g zahar 1 ou 1 lingurita esen...
Rețetă Dulceata de afine

Dulceata de afine

(99 voturi), (14) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 70 min
Ingrediente: 1 kg afine 1 kg zahar...
Rețetă Prajitura cu branza si afine

Prajitura cu branza si afine

(96 voturi), (10) , (46)
Desert Ușor 30 min 40 ore
Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi cu ovaz; 100 g migdale; 120 g unt; 300 g zahar; 200 g afine; 2 lingurite amidon; 1100 g branza de vaci slaba; 4 linguri de fa...
Rețetă Chec pufos cu afine

Chec pufos cu afine

(84 voturi), (9) , (45)
Desert Ușor 20 min 45 min
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1...
Rețetă Prajitura cu afine

Prajitura cu afine

(83 voturi), (10) , (13)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 200 g faina alba 1/2 plic praf de copt 110 g unt 150 g zahar (de preferat zahar brun) 230 g iaurt simplu 1 cana afine/fructe de padure 3 oua un praf ...
O ceasca de sanatate – o ceasca de afine!

O ceasca de sanatate – o ceasca de afine!

(69 voturi), (15 comentarii)

Afinele sunt unele dintre cele mai bogate alimente antioxidante din lume. Antioxidantii sunt necesari pentru viata si au rolul de a lupta impotriva bolilor de inima si chiar a cancerului. Afinele sunt, de asemenea, considerate a fi de ajutor in imbunatatirea functiei...

Rețetă Briose cu afine

Briose cu afine

(78 voturi), (9) , (45)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente (foto 1) pentru 12 briose grasune: 1. 400 gr afine 2. 350 gr faina 3. 150 gr zahar brun 4. 120 gr unt 5. 150 gr iaurt natu...
Rețetă Inghetata cu afine

Inghetata cu afine

(61 voturi), (8) , (30)
Desert Ușor 15 min 3 ore
Ingrediente: 2 pahare de afine 1 1 / 2 ceşti de zahăr 3 linguri de suc de portocale 4 cesti de crema de iaurt 1 lingurita extract de vanilie...
Rețetă Inghetata de afine

Inghetata de afine

(56 voturi), (2) , (29)
Desert Foarte ușor 10 min 5 ore
Ingrediente: Ingrediente inghetata: * 2 pahare de afine - asa cum vand femeile la piata * 300 ml smantana dulce * 5 linguri zahar brut * 1 li...
Rețetă Prajitura cu afine

Prajitura cu afine

(54 voturi), (12) , (9)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 6 oua 12 linguri de zahar 500 g faina 1/2 de cana de ulei 1 cana de lapte 1 lingurita de praf de copt zahar vanilat 500 g afine...
Rețetă Gogosi cu dulceata de afine

Gogosi cu dulceata de afine

(48 voturi), (3) , (44)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg faina 1 pliculet de drojdie uscata un praf de sare 50 gr zahar zahar vanilat ulei pentru prajit coaja rasa de lamaine dulceata de afine....
Rețetă Clatite americane cu afine - blueberry pancakes

Clatite americane cu afine - blueberry pancakes

(40 voturi), (7) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 3 oua 50 ml lapte caldut 2 linguri zahar pudra 1 plic praf de copt 250 g afine faina cat cuprinde pana la consistenta unui aluat de chec...
Rețetă Tort negresa cu dulceata de afine - de post

Tort negresa cu dulceata de afine - de post

(33 voturi), (4) , (34)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pentru blat : 1/2 cana ulei 1 cana zahar 1 cana apa 2 cani faina 4 lg cacao stafilde, alune maruntite 1 esenta de rom 1/2 plic praf de copt 1 linguri...
Rețetă Prajitura cu afine-2

Prajitura cu afine-2

(32 voturi), (5) , (3)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 250 g afine 300 g faina 3 oua 200 g zahar sare 250 ml lapte 1 praf de copt esenta de vanilie 200 g unt...
Rețetă Tarta cu piersici si afine

Tarta cu piersici si afine

(31 voturi), (35)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 1/2 cana faina 1/4 cana zahar 1/2 lingurita bicarbonat o priza de sare 1/2 cana de unt 1 galbenus zeama de la o lamaie apa rece-cata e nevoie pt. ...
Rețetă Tarta cu afine

Tarta cu afine

(29 voturi), (5) , (3)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 4 oua mici sau 3 mai mari 8 linguri de zahar 4 linguri de faina...
Rețetă Tarta crumble cu afine

Tarta crumble cu afine

(23 voturi), (3) , (13)
Desert Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: pentru crumble: 2-3 lingurite zahar vanilat 3 linguri zahar tos 2 linguri zahar brun 150 g unt 75 g migdale 100 g fulgi de ovaz 350 g faina pentru um...
Rețetă Inghetata raw de afine

Inghetata raw de afine

(20 voturi), (55)
Desert Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 3 banane 600g afine congelate 500ml lapte de cocos...
Rețetă Tort cu crema de vanilie si afine

Tort cu crema de vanilie si afine

(20 voturi), (4) , (5)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blatul: 9 oua 9 linguri zahar 9 linguri faina esenta de vanilie Sirop: o jumate de l apa 300 g zahar- Crema: 1 l lapte 4 oua 400 g zahar 75 g amido...
Rețetă Prajitura cu afine si piersici

Prajitura cu afine si piersici

(20 voturi), (4) , (3)
Desert Foarte ușor 35 min 25 min
Ingrediente: Blat: 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 1 plic de nes esenta de vanilie Crema: 1 plic budinca de vanilie o mana de afine Gelatina de piersici 1 p...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: