Tarta cu orez cu lapte

Preparare

• Faceti orez cu lapte.
  Puneti laptele la fiert impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si orezul. Lasati sa fiarba jumatate de ora la foc mic.
• 
  Budinca
  Puneti laptele la fiert.
  Bateti galbenusurile de ou cu zaharul pana acestea se albesc.
• 
  Adaugati amidonul si mixati pana se incorporeaza si acesta.
  Adaugati treptat laptele fiert si continuati sa mixati pana la omogenizare.
• 
  Puneti compozitia inapoi in oala in care ati fiert laptele, adaugati esenta de vanilie si lasati cateva minute la foc mic sa se ingroase amestecand aproape tot timpul.
• 
  Incalziti cuptorul la 200°C.
  Cand este gata, turnati budinca peste orezul cu lapte, adaugati oul si amestecati cu un tel pana s-au incorporat.
• 
  Puneti aluatul foietaj in forma, taiati-i marginile daca doriti si turnati compozitia.
• 
  Dati la cuptor timp de 25-30 de minute (pana cand devine aurie).