Petitchef

Tort de frisca

Desert
8 porții
2 ore
25 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
8 oua

16 linguri zahar

1 praf de copt

16 linguri faina. CREMA: 10 linguri zahar

200ml lapte

200ml frisca,3 galbenusuri si 1 lingura amidon sau faina. ORNAT: 800ml frisca

trandafiri.

Preparare

  • se separa ouale; galbenusul se freaca si apoi se adauga praful de copt stins; albusurile se bat spuma cu zaharul adaugat treptat, apoi se adauga galbenusurile si faina. Compozitia rezultata se pune intr-o forma rotunda si se da la copt cca. 25-30 min.
  • Crema: se pune zaharul intr-o cratita pe foc si se lasa sa se caramelizeze, dupa care se stinge cu lapte fierbinte si se lasa pe foc pane se topeste zaharul. Intre timp se freaca galbenusurile cu amidonul, care apoi se adauga la compozitia de pe foc. Se mai lasa pe foc pana se ingroase putin, apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se bate frisca tare, la care apoi se adauga caramelul rece. Cu aceasta crema umpleti blatul.
  • Se orneaza cu frisca dupa imaginatia fiecaruia; si se pun trandafirii.



Comentarii (13):

30/01/2014

Imi place

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/03/2015

Crema este uau..... felicitari

(0) (0) Abuz
13/01/2014

Sa vedem gustul.

(0) (0) Abuz
28/11/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
24/08/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
31/10/2012

Cred ca-i f buna vreu sa incerc si eu de ziua fetitei mele

(0) (0) Abuz
06/04/2012

F.f.foarte buna si usoara

(0) (0) Abuz
05/04/2012

K

(0) (0) Abuz
04/04/2012

Nasol

(0) (0) Abuz
04/04/2012

Am sa-ncerc si eu. ......Cred ca este gustos! !!!1

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort iepuras
Tort iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
3 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort cu visine crude si frisca
Tort cu visine crude si frisca
8 porții
1h30m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu crema fina de frisca si branza
Tort cu crema fina de frisca si branza
6 porții
30h20m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu mere si frisca
Tort cu mere si frisca
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele10 Secrete pentru o frisca perfecta!10 Secrete pentru o frisca perfecta!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: