Petitchef

Ciorba de fasole boabe

Felul principal
5 porții
2 ore
75 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
150-200 grame de fasole boabe

2 cepe,potrivite(cca 150 g,amindoua)

morcov,telina(cca 150 g)

1/2 ardei(orice culoare)

1-2 rosii

1 lingurita cimbru uscat


vegeta sare

zeama de lamiie

Preparare

  • Fasolea,curatata de impuritati,se pune in apa rece;se lasa peste noapte.
  • A 2-a zi se spala,in citeva ape si se pune la fiert,tot cu apa rece,cu o ceapa intreaga;cind fierbe se pune cam 3/4 lingurita sare. Se lasa la foc mic,semiacoperita,cam 45 minute;se scoate (si se arunca)ceapa intreaga.
  • Cealalta ceapa(cca 70 g)se taie f.marunt;morcovul(cca 70 g)si cca 1/4 telina,se rad pe razatoarea mare. Ceapa(astfel taiata) si morcovul(ras)si telina(rasa),se prajesc putin,se pun peste fasole.
  • Se fierb toate impreuna,pina ce totul e fiert(dar nu flescait);se pun,acum,ardeiul si rosiile(fara coaja)taiate felii subtiri).
  • Se mai pune cimbrul,niste frunze de leustean tocate,cca 1 lingurita vegeta.
  • Se lasa sa fiarba inca cca 20 minute;se potriveste de sare;se stinge focul si se pune zeama de lamiie,dupa gust. Se serveste ca atare,sau cu smintina.

Întrebări:




Comentarii:

06/12/2016

Imi plac retetele voastre!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/12/2016

Perfect.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ramona_a2018
ramona_a2018, 20/01/2018

Bun

(0) (0) Abuz
07/12/2016

F.buna

(0) (0) Abuz
ungur_t2016, 05/12/2016

O bunatate

(0) (0) Abuz
18/03/2013

MI SE PARE F BUNA

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de fasole boabe cu ciolan in paine
Ciorba de fasole boabe cu ciolan in paine
8 porții
1h10m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciorba de fasole boabe
Ciorba de fasole boabe
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Ciorba de fasole boabe cu afumatura
Ciorba de fasole boabe cu afumatura
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei