Salata de fasole boabe-petitchef

Name: Salata de fasole boabe-petitchef
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 1 kg de fasole pastai (sau 500 gr de boabe decorticate); 100 g bacon; 1 salota; Amestec de seminte 50g (sau nuci); 1 lingura ulei de masline; 1 lingura ulei linguri de nuci; 1ingura de otet rosu; 1 lingura de mustar; sare; piper

Antreuri

4 porții

45 min

10 min

Foarte ușor

(3.22/5 - 9 voturi)
1
6

O salata foarte gustoasa si foarte satioasa.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

1 kg de fasole pastai (sau 500 gr de boabe decorticate)

100 g bacon

1 salota

Amestec de seminte 50g (sau nuci)

1 lingura ulei de masline

1 lingura ulei linguri de nuci

1ingura de otet rosu

1 lingura de mustar

sare

piper

Preparare

Decorticati pastaile. Daca aveti boabe de fasole inghetate, dezghetati-le.
Spalati boabele apoi puneti-le la fiert in apa clocotita timp de 10 minute. Scurgeti apa si lasati sa se raceasca.
Gatiti baconul si lasati sa se raceasca. Apoi taiati salota fin.
Dupa ce s-au racit toate ingredientele, se adauga amestecul de seminte.
Dressingul: Se amesteca uleiul de masline, uleiul de nuci, otetul, sarea, piperul si mustarul
Se toarta dressingul peste salata si se amesteca bine.
Gata!