Apă aromată cu lămâie, busuioc și zmeură
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 800 ml apă 1 lămâie bio /netratată 25 de fructe de zmeură 10 frunze de busuioc
Retete cu busuioc
525 rețete
Rulouri cu vinete si parmezan
Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat
Salată mediteraneană de orez: ton, măsline, roșii uscate și lămâie
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 160 gr orez bob lung (prefiert) 140 gr ton fiert scurs 12 măsline negre fără sâmburi 4 roșii uscate la soare, în ulei coaja de 1/2 lămâie...
Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 8 min
Ingrediente: Conuri cu carne uscata: 4 foi de brick 200 gr de crema branza 6 felii de carne uscata 1 shallota 1 mana de seminte de pin frunze proaspete de...
Tortellini cu parmezan, prosciutto crudo si busuioc
Felul principal Ușor 2 ore 5 min
Ingrediente: Pentru aluat : 200 gr faina 2 ou 1 lingura ulei de masline Pentru umplutura : 80 gr de prosciutto crudo 80 gr de parmezan busuioc proaspat
Ravioli cu ricotta
Felul principal Ușor 2 h 5 m 601 kcal
Ingrediente: Pentru aluat: 200 gr faina 2 ou 1 lingura ulei de masline Pentru umplutura: 150 gr ricotta cateva frunze de busuioc proaspat sare si piper
Brioșe cu roșii si miez moale de mozzarella
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 150 gr de făina 5 gr praf de copt (1/2 plic) 3 ouă 100 ml ulei de măsline 15 gr parmezan ras (2 linguri) 40 gr mozzarella rasă sare piper 70 gr...
Chiftele moi și gustoase
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: Pentru sos: 500 ml piure de roșii 1/2 ceapă mică ulei de măsline extra virgin Pentru chiftele: 200 gr carne tocată de porc 200 gr carne tocată de...
Caponata siciliana - petitchef
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...
Salata de pepene in pepene
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 pepene galben 1 pepene verde 6 mini mozzarella 1/3 castravete 6 rosii cherry 2 felii de sunca Serrano - sunca cruda spaniola busuioc proaspat...
Paste alla norma - paste siciliene cu vinete
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Gătirea pastelor: 300 gr paste (tortiglioni) Gătirea vinetelor la cuptor: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri ulei de măsline sare piper Sos de...
Salata de tortellini
Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 300 gr tortellini 125 gr de rosii cherry (aproximativ 15) 120 gr mini mozzarella 3 frunze proaspete de busuioc 35 gr de rosii uscate (aproximativ...
Paste cremoase cu dovlecei și iaurt grecesc
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 180 gr paste 300 gr dovlecei 40 gr vin alb 125 gr iaurt grecesc (1 pahar) suc de 1/2 lămâie (mică) 10 gr parmezan 4 frunze de busuioc 1 cățel de...
New york roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente
Antreuri Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 150 gr cremă de brânză 100 gr pesto verde (sau altul) 1 ou semințe de mac (opțional) busuioc proaspăt (opțional)
Tagliatelle cu feta si rosii
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 250 gr de tagliatelle 500 gr de rosii cherry 150 gr de feta un praf de sare un praaf de piper o lingurita de rozmarin uscat 90 ml ulei de masline 3...
Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 2 felii mari de paine, prajite 2 linguri mari de crema de branza (vezi observatiile) 8 lingurite de pesto 6 rosii cherry 15 muguri de pin 8 frunze...
Focaccia decorata - focaccia art
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 550 gr apa calduta 8 gr drojdie uscata de panificatie 715 gr fain (T45 sau T55) 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 55 gr ulei de masline 4...
Brioșe cu dovlecel în friteuza cu aer: rețeta ușoară și pufoasă
Antreuri Foarte ușor 10 min 14 min
Ingrediente: 3 ouă 260 g dovlecei (aproximativ 2 dovlecei de mărime medie) 12 frunze de busuioc 100 ml ulei de semințe 100 g skyr (sau iaurt grecesc) 40 g...
Platou cu blini, aperitivul variat perfect pentru petreceri
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: Blini parizieni: 2 mini blini 1 felie de suncă presată 1 felie de Emmental 1 frunză de salată Blinis pesto: 2 mini blini 4 lingurițe pesto verde 1...
Salată de paste ultra cremoasă, gata în 10 minute!
Felul principal Foarte ușor 2 min 7 min
Ingrediente: 200 gr fusilli 120 gr cremă de brânză proaspătă (tip Philadelphia) 200 gr roșii cherry 4 frunze de busuioc 70 gr măsline negre fără sâmburi...
Panini cu somon, mozzarella, marar
Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 1 paine panini 2 felii de somon afumat 4 felii de mozzarella Cateva fire de marar 50 gr sos de rosii 3 linguri de crema de branza Cateva frunze de...
Ulei aromat cu busuioc
Acompaniamente Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 10 gr de busuioc proaspat 250 ml ulei de masline
Pizza tortilla
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 tortilla 2 linguri de sos de rosii 6 bile de mozzarella 4 frunze de busuioc parmezan ras
Paste cremoase cu burrata și roșii cherry
Felul principal Foarte ușor 12 min 10 min
Ingrediente: 190 g paste (spaghettoni) 180 gr roșii cherry 200 gr burrata 1 cățel de usturoi 15 gr brânză parmezan rasă 3 frunze de busuioc ulei de măsline după...