Batem intai ouale bine cu putina sare si piper sau alte condimente, apoi calim putin carnatul taiat bucateleintr-o tigaie cu putin ulei . Turnam ouale batute bine peste carnat si o lasam sa se prajeasca.
O intoarcem si pe cealata parte si presaram branza. O impachetam in doua si pe deasupra mai presaram putina branza rasa, Servim cu muraturi sau alta salata si paine prajita.
Frittata sau omleta italiana
Cine nu stie sa faca o omleta?
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
