Petitchef

Piadine - reteta saptamanii !!!

Felul principal
2 porții
35 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Cerneti faina si sarea impreuna intr-un vas mare si faceti o groapa la mijloc.
  • Adaugati uleiul si apa in mijlocul fainii si amestecati treptat pentru a forma un aluat. Framantati pe o suprafata presarata cu faina timp de 4-5 minute, pana devine elastic si neted.
  • Asezati aluatul intr-un vas uns cu unt sau ulei, acoperiti cu folie unsa si lasati la dospit 20 minute.
  • Incalziti plita la o temperatura medie. Impartiti aluatul in patru parti egale si modelati fiecare parte in forma unui disc cu diametrul de 18 cm. Acoperiti-le pana sunt gata de copt.
  • Ungeti plita cu ulei sau unt, asezati una sau doua piadine si coaceti timp de 2 minute sau pana cand incep sa se rumeneasca. Intoarceti piadinele pe cealalta parte si mai coaceti 1 minut- 1 minut si jumatate. Consumati-le calde.
  • Aceste paini italiene moi si nedospite, coapte direct pe gratar, erau initial pregatite pe o piatra fierbinte asezata pe un foc deschis. Sunt gustoase consumate calde. Mancati-le cu supe si sosuri!

Rețete inrudite

YouTube


Poze

PIADINE - reteta saptamanii !!!, poza 1
PIADINE - reteta saptamanii !!!, poza 2
PIADINE - reteta saptamanii !!!, poza 3
PIADINE - reteta saptamanii !!!, poza 4
PIADINE - reteta saptamanii !!!, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

14/07/2015

Turte cum facea bunica coapte pe piatra

(0) (0) Abuz
simona_c2014_1_2_3_4
simona_c2014_1_2_3_4, 29/03/2015

....un fel de pasca evreiasca?
....cred ca sunt bune....fara E-uri

(0) (0) Abuz
zeynep, 30/09/2011

Super rapide

(0) (0) Abuz
21/07/2011

Fffbune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Piadine aromate
Piadine aromate
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Piadine
Piadine
2.5 / 5
Rețetă Piadine romagnole cu prosciuto di parma si rucola
Piadine romagnole cu prosciuto di parma si rucola
4 porții
50 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Curry Samosas
Curry Samosas
6 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
6 porții
22 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Paine impletita aromata cu pesto
Paine impletita aromata cu pesto
4 porții
2 h 50 m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Prosciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasica Prosciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasica Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei