Petitchef

Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
coaja rasa si sucul de la 1 portocala

coaja rasa si sucul de la 1 lamaie

3 linguri miere

½ lingurita piper negru

2 cepe, curatate si taiate suvite

2 catei de usturoi, tocati marunt

4 bucati piept de curcan (a cate 100 g)

400 g fasole verde, din conserva

Preparare

  • Intr-un vas, amesteca coaja rasa si sucul de la citrice impreuna cu mierea si piperul, apoi pune amestecul obtinut deoparte.Se pun pieptii de curcan, pe rand intre 2 folii de plastic si se bat pana ce ajung la grosimea de 1.5 cm.
  • Se presara pe ambele parti cu putina sare.Se topeste untul intr-o tigaie si se caleste ceapa cu usuroiul, pana cand ceapa devine sticloasa, dar sa nu se arda, aprox.2 minute.Se scoate ceapa si se pune pe o farfurie.Se rumeneste curcanul in aceeasi tigaie, cate 3 minute pe fiecare parte.Se scoate si se mentine cald.Se toarna amestecul cu miere in tigaie, se adauga ceapa si se fierb 2 minute.
  • Se scurge fasolea din conserva si se incalzeste la cuptorul cu microunde.Pentru servire, se aseaza pe farfurie un strat de fasole verde, apoi se pune o felie de piept de curcan, iar deasupra se toarna sos dulce cu ceapa.

Poze

Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 1Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 2Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 3Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 4Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 5Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 6Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 7Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa, poza 8


Comentarii:

11/06/2015

Timp de gatire cam o ora si jumatate ?parca ai zis de 50 minute!!!

(0) (0) Abuz
28/02/2013

Foarte bun am gatit

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon
Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Piept de curcan cu sos de rosii
Piept de curcan cu sos de rosii
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: