Rulada aperitiv

Name: Rulada aperitiv
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: FOAIA DE RULADA; 6 oua; 6 linguri de faina; 500 ml de lapte; UMPLUTURA; 2 oua; 2 cutii mari de pateu; 50 g de unt; 7-8 masline fara samburi; sare, piper

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Foaia de rulada:
Se pune laptele la fiert.Se opreste o ceasca din laptele nefiert care se amesteca cu cele 6 linguri de faina.Se toarna peste laptele fiert si se lasa pe foc pana se ingroasa putin, amestecandu-se intr-una.
Se lasa sa se raceasca bine si se adauga cele 6 galbenusuri pe rand amestecand dupa fiecare, apoi albusurile batute bine.Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina (sau hartie de copt).
Se coace in cuptor la foc mare primele 10 min. apoi la foc domol cca. 40-45 min.(in functie de cuptorul fiecaruia).Dupa ce se scoate din cuptor se pune pe un prosop umed, se lasa 5 min. apoi se ruleaza.Pana se raceste foaia de rulada, pregatim umplutura.
Umplutura:
Se fierb cele 2 oua.Galbenusurile se amesteca cu pateul, untul, sarea si piperul. Se scoate foaia de rulada din prosop, se intinde si se unge cu amestecul de pateu iar pe deasupra punem albusurile taiate cubulete si maslinele la fel.Se ruleaza cu ajutorul unei foi de celofan.Se pune la frigider si se serveste ca aperitiv.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

N Nely`s Blog

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.53/5, 43 voturi 4 comentarii

anonymous

12/04/2014

E destul de bine... Inca nu am incercat reteta, dar garantez ca o voi face! :D

abuz

anonymous

09/04/2014

Suuuper!

abuz

anonymous

02/08/2013

E grozav merge cu umpluturi diferite.

abuz

anonymous

04/02/2013

Minunat.

abuz

Ingrediente