Petitchef

Salata de cartofi cu oua si patrunjel

Felul principal
2 porții
10 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
* 4 cartofi medii

* 2 oua

* 1/2 legatura de patrunjel proaspat

* 1 lingura de ulei de masline

* 1 lingura de ulei de floarea soarelui

* 1/2 linguri de vin alb

* 1 lingura otet

* 2 linguri de mustar

* o ceapa verde tocata

* sare

* piper

Preparare

  • Patrunjelul contine fier, iod si cupru, dar si vitamina A si C. Specialistii sustin ca este de patru ori mai bogat in vitamina C decat portocala si contine mai mult fier chiar si decat spanacul. Intareste imunitatea, are proprietati antioxidante si antialergice. Este diuretic si favorizeaza transpiratia, curatand corpul de toxine. Patrunjelul este indicat si in cazul persoanelor foarte obosite, care sufera de surmenaj fizic si intelectual. In plus, patrunjelul improspateaza respiratia. Sucul de patrunjel este folosit si in cosmetica pentru curatirea tenului sau ca remediu contra pistruilor.Cartofii se spala bine si se fierb in coaja. Se curata si se taie cubulete. Ouale se fierb bine 5 minute, se curata si se taie marunt. Se amesteca cu ceapa tocata marunt, cu patrunjelul maruntit si cu pasta obtinuta din restul ingredientelor (mustar, ulei, otet, sare, piper). Se serveste rece.



Comentarii (14):

14/03/2015

Foarte buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/01/2014

Merci pentru teoria patrunjelului!
Cu doua feluri de ulei e mai interesant, nu-i asa?
O pacatoasa, mai jos, tine post cu ...oua!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/10/2013

Usor de preparat,f gustoasa ,colesterol scazut.Oreteta ideala pt zilele de post

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/07/2013

Pofta mare

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/04/2014

Super!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
14/09/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
01/09/2013

Este foarte buna.

(0) (0) Abuz
29/07/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
stelysandu, 08/07/2013

FOARTE BUNA.

(0) (0) Abuz
07/07/2013

EXCELENTA

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata cu oua, sunca si cartofi
Salata cu oua, sunca si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de cartofi cu oua, praz si castraveti
Salata de cartofi cu oua,praz si castraveti
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de cartofi cu oua si smantana
Salata de cartofi cu oua si smantana
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: