Spaghete cu pui si ciuperci

Name: Spaghete cu pui si ciuperci
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 piept de pui;; 10-15 ciuperci proaspete;; 200 gr. spaghete;; 2 catei de usturoi;; 300 gr. smantana;; parmezan;; ulei de masline, sare, piper, patrunjel/busuioc

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

1 piept de pui;
10-15 ciuperci proaspete;
200 gr. spaghete;
2 catei de usturoi;
300 gr. smantana;
parmezan;
ulei de masline, sare, piper, patrunjel/busuioc

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare15 min

Gătire25 min

Inainte de toate trebuie preincalzit cuptorul. Pune spaghetele la fiert in apa cu sare si 2 linguri ulei masline. Pune ciupercile taiate felii intr-un bol cu apa clocotita si lasa-le asa pentru cateva minute.
Intr-o tigaie mai inalta pune 2 linguri de ulei de masline si pune-o pe foc. Taie pieptul de pui in bucatele mici si cand uleiul s-a incins adauga puiul in tigaie.
Cand puiul este rumenit pe ambele parti adauga in tigaie ciupercile scurse, usturoiul pisat si smantana. Amesteca pentru omogenizare si asezoneaza cu sare si piper.
Cand incepe sa dea in clocot adauga spaghetele fierte si scurse de apa si amesteca. Mai lasa 2 minuute, ia tigaia de pe foc si toarna totul intr-un vas.
Toarna deasupra parmezan si introdu vasul la cuptor pana cand se rumeneste deasupra.
Cand s-a rumenit parmezanul scoate vasul, mai presara deasupra parmezan si patrunjel/busuioc si gata.