Spaghete cu pui si ciuperci

Preparare

• Inainte de toate trebuie preincalzit cuptorul. Pune spaghetele la fiert in apa cu sare si 2 linguri ulei masline. Pune ciupercile taiate felii intr-un bol cu apa clocotita si lasa-le asa pentru cateva minute.
• Intr-o tigaie mai inalta pune 2 linguri de ulei de masline si pune-o pe foc. Taie pieptul de pui in bucatele mici si cand uleiul s-a incins adauga puiul in tigaie.
• Cand puiul este rumenit pe ambele parti adauga in tigaie ciupercile scurse, usturoiul pisat si smantana. Amesteca pentru omogenizare si asezoneaza cu sare si piper.
• Cand incepe sa dea in clocot adauga spaghetele fierte si scurse de apa si amesteca. Mai lasa 2 minuute, ia tigaia de pe foc si toarna totul intr-un vas.
• Toarna deasupra parmezan si introdu vasul la cuptor pana cand se rumeneste deasupra.
• Cand s-a rumenit parmezanul scoate vasul, mai presara deasupra parmezan si patrunjel/busuioc si gata.