Petitchef

Mamaliga

59 rețete
Rețetă Balmos ciobanesc

Balmos ciobanesc

(26 voturi) , (1) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: malai, doi litri de lapte, 500 g de smantana, 3 - 4 linguri de unt 400 g branza de burduf...
Rețetă Pui manastiresc

Pui manastiresc

(17 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g carne de pui , 150 g ciuperci, 300 ml smantana, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 3-4 felii bacon afumat , 1 ou, 200 ml supa, 150 ml vin alb ...
Rețetă Cubulete de malai cu spanac

Cubulete de malai cu spanac

(3 voturi) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 200 g malai 500 g spanac congelat 100 ml ulei 1 ceapa 4 catei usturoi 1 lingura pasta de tomate 1 morcov sare si piper...
Rețetă Maioneza din soia

Maioneza din soia

(2 voturi) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 cana cu boabe de soia, cca 24 de ore 1/2 de cana cu apa 1 cana cu apa, 1 limgurita cu sare, 4-5 catei de usturoi zdrobiti, 1/4 de ceapa taiata ...
Rețetă PASTRAV LA CUPTOR CU CARTOFI PRAJITI SI BRANZA CU MAMALIGA

PASTRAV LA CUPTOR CU CARTOFI PRAJITI SI BRANZA CU MAMALIGA

(41 voturi) , (9) , (13)
Mi-am luat intr-o zi undita si am plecat la pescuit prin Real, poate, poate oi prinde vreo 3 pastravi. Am reusit, destul de usor si i-am pus la pastrare pentru zile in care sa ma pot bucura impreuna cu cei dragi de un pranz pe cinste. Azi, deschizand cong
Rețetă Papricas de galbiori cu mamaliga

Papricas de galbiori cu mamaliga

(16 voturi) , (1) , (1)
Nu pot lasa sa treaca vara fara un papricas de galbiori. Ciupercile astea solare m-au fascinat intotdeauna. Cei care umbla prin paduri ,stiu ca sunt cateva ciuperci mai sfioase,pe care e greu sa le gasesti.Printre ele si galbiorii. Fata de
Rețetă Mamaliga cu cartofi

Mamaliga cu cartofi

(7 voturi)
Cand am scris despre mamaliga , de fapt despre mamaligi, vad ca am omis varianta asta, unii spun ca ar fi bucovineana, altii ardeleana, nu am studiat indeajuns problema dar va pot arata mamaliga . E destul de important sa folositi cartofi albi
Rețetă MAMALIGA CU BRANZA/POLENTA WITH CHEESE/POLENTA CON FORMAGGIO

MAMALIGA CU BRANZA/POLENTA WITH CHEESE/POLENTA CON FORMAGGIO

(4 voturi)
AM SA REVIN CU RETETA! ASA , DECI SI PRIN URMARE, AZI 16 FEB 2010, REVIN CU RETETA LA MAMALIGA.....DESI NU CRED CA ESTE NEVOIE. CANTITATI EXACTE NU AM, VA ZIC IN MARE CUM FAC EU. PREPAR O MAMALIGUTA , IN FUNCTIE DE CATE PERSOANE VA MANCA DIN EA, EU O PR
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonare newsletter

Rețetă Mamaliga in straturi, ca-n Maramures

Mamaliga in straturi, ca-n Maramures

(2 voturi) , (1)
N-am prea des ocazia s? fac o m?m?lig? bun?, cu brânz?, smântân? ?i jum?ri, a?a ca în Maramure? . Trebuie s? se potriveasc? câteva constela?ii ca s? fac m?m?liga: trebuie s? am brânz? bun? de vac?, de oaie sau burduf, sl?nin? afumat? ?i cârnat. Res
Rețetă Polenta sau mamaliga cu unt

Polenta sau mamaliga cu unt

(18 voturi) , (1) , (4)
Nu o sa ma apuc acum sa va spun retetea mamaligii pentru ca presupun ca toata lumea o stie... Dar, in general, noi eram obisnuiti sa facem mamaliga simpla, din malai si apa. Recent am vazut la televizor un bucatar care a facut o mamaliga in care a adau
Rețetă Tortilla din resturi

Tortilla din resturi

(6 voturi) , (2)
Ieri am facut o mamaliga cu unt si parmezan foarte buna si ne-au mai ramas cateva bucati reci. Asa ca azi am facut reteta mea favorita din resturi de mamaliga, inspirata de la Laura Adamache . Ea le-a spus piadine dar eu le spun tortilla pentru ca seam



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: