Salata cu Usturoi, Vinete

8 rețete

Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete

(12 voturi), (2) , (30)

Aperitiv Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri suc de lămâie (de la 1/2 lămâie) 1 cățel de usturoi (mic) 1 lingură de tahini (piure de susan) 1 lingură ulei...

Salată de vinete cu maioneză

(257 voturi), (35) , (145)

Antreuri Ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 3 - 4 vinete ( aprox. 1,5 kg vinete), 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță muștar, 200 ml ulei, zeamă de lămâie, sare,...

Salata de vinete cu maioneza din avocado

(35 voturi), (5) , (29)

Antreuri Foarte ușor 45 min

Ingrediente: Pentru reteta 2-3 vinete coapte si tocate Pentru maioneza: 1 avocado 1 dovlecel fiert zeama unei lamai sare 1/2 ceapa 3 catei usturoi

Mutabbal -salata de vinete cu rodii

(15 voturi), (1) , (3)

Altele Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare

Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

(2 voturi), (6)

Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 400 grame naut fiert si scurs de zeama,-2 vinete taiate rondele de cca 1 cm latime, -2 ardei capia ,curatati de cotoare si seminte,taiati in 2,pe...

Cine nu iubeste salata de vinete?

(164 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.