Petitchef

Tocana cu cartofi, morcovi, mazare, fasole si carnati

Am desfacut de curiozitate cartofii de la Auchan si voiam sa fac ceva cu ei. Si m-am apucat de scotocit prin casa si mi-a iesit o chestie care i-a placut tare mult.



Eu mi-am golit camara de conserve de legume, sigur ca se poate face si din legume crude, fara probleme. Mai aveam si de terminat una alta de prin casa inainte de plecare, asa ca iata ce am combinat.

Cartofi, mazare, morcovi si fasole, gata fierte. In plus cateva rosii, carnati afumati, ceapa si usturoi verde, ardei iute.



Am amestecat intr-un vas ceapa, usturoi verde, ceapa verde, ardei iute si carnaciorii (am mai gasit si niste costita afumata de sacrificat), rosiile si putina sare si le-am lasat sa se inabuse la foc mic, in putin ulei.



Separat am amestecat cartofii, morcovii, mazarea si fasolea, scurse de apa si clatite.



Cartofii au fost mici si fasolea e mare, nu stii care e una care e alta :)

Intre timp in vasul de pe foc am tot completat apa, sa fie bine fierte toate.



Apoi se amesteca ce e in vasul unu cu ce e in vasul doi si se mai lasa cam cinci – zece minute pe foc.



Nimic nu i-a mai trebuit, poate sa ii fi pus verdeata asa, de dat bine la fixionomia fetzei, la gust nu e cazul, e colorata, e picanta, e …



Am pastrat cativa cartofiori sa ii prajesc, de pofta, fain ies.



hard roc aleluia








Comentarii:

23/11/2013

Perfecta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tocana de mistret cu mamaliguta
Tocana de mistret cu mamaliguta
8 porții
3 h 45 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tocana de legume (conserva)
Tocana de legume (conserva)
10 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tocana de porc cu legume si taitei lati
Tocana de porc cu legume si taitei lati
4 porții
1 h 30 m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Carnati caramelizati
Carnati caramelizati
7 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.