Echipa Petitchef / Vincent Sabourdy - pagina 3
Vincent Sabourdy
Co-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
204 înregistrări
Meniul zilnic, 24 august: wrap moale cu ou și feta, gyozas cu pui și tartă cu smochine și struguri
Meniul zilnic, 23 august: salată cu sparanghel, paste cremoase și chec cu smochine
Meniul zilnic, 22 august: Wrap mediteranean, Chow Mein și Tartă cu smochine
Roșiile cherry prea coapte: metode simple, fără risipă, pentru a le păstra câteva săptămâni
Ce faci cu un kilogram de prune? 6 deserturi de sfârșit de vară, de la găluște la tartă
Meniul zilei, 21 august: chifteluțe din dovlecel, pad thaï cu tofu și smochine cu brânză de capră
Couscous pufos, nu lipicios: ghid despre câtă apă pui și când îl desfaci cu furculița, fără greșeli
7 cine de vară cu minim de gătit: rețete rapide și răcoritoare cu dovlecei, roșii, vinete și pepene
Meniul zilei, 20 august: börek turcesc, pui tandoori și biscuiți cu lămâie verde
Porumb fiert tare și fără aromă? Greșelile făcute înainte de gătit pot strica tot gustul
Speli afinele și murele imediat ce ajungi acasă? Așa le scurtezi durata de păstrare
Dovleceii lasă apă și înmoaie mâncarea? Află când să pui sarea ca preparatul să rămână ferm
Salata cu maioneză lăsată pe masă la peste 32°C — când devine nesigură și când trebuie aruncată?
Cheesecake cu caise, cu textură cremoasă
Meniul zilei, 19 august: Chifteluțe de mazăre, paste reci cu gazpacho și înghețată stracciatella
Meniul zilei, 18 august: dovlecei gratinati, salată de grâu cu ton și tartă răsturnată cu prune
De ce pepenele cumpărat nu se îndulcește: semne simple şi uşor de verificat înainte să-l tai
Meniul zilnic, 17 august: rulouri de vinete, somon marinat și tiramisu cu caise coapte
Meniul zilei, 16 august: coșulețe de pâine cu mozzarella, burgheri de pui și prăjitură cu prune
Meniul zilei, 15 august: vinete tempura, salată de cușcuș perlat cu surimi și prăjitură cu prune și brânză
Meniul zilei, 14 august: salată cu sparanghel, conchiglioni umpluți și prăjitură marmorată
Meniul zilei, 13 august: tabbouleh libanez, ardei umpluți și găluște cu prune
