Gătit ușor și gustos

Brioșe sărate cu măsline și philadelphia, preparate în friteuza cu aer cald

Conservă de sardine în stil escabèche

Tăiței udon cu pui și sos cremos de curry thailandez

Biscuiți sărați cu feta, roșii uscate și spanac

Cheesecake-ul fără coacere nu se întărește? Verifică gelatina

Sarmalele se desfac la fiert? Cum le rulezi și le așezi în oală

Cum să congelezi sandvișuri pentru toată săptămâna fără ca pâinea să se umezească

Rețete cu smochine: idei dulci și sărate pentru smochine proaspete sau uscate

Ghiveci: rețete de legume, cu carne și variante pentru toate gusturile

Meniul zilei

263 voturi

Kolokythokeftedes - chifteluțe de zucchini și feta

Antreuri

9 voturi

Cutii de prânz pentru copii, pentru școală: 5 reguli pentru ca mâncarea să ajungă în stare bună la ora de recreație

La ora opt dimineața, cutia cu mâncare pleacă de acasă proaspăt pregătită. Trei ore mai târziu, ar putea să fi călătorit într-o mașină încălzită, să fi stat o bună bucată de timp într-un rucsac și să fi așteptat în clasă până la ora de recreație. Acest interval de timp contează, mai ales când în cutie avem alimente care trebuie păstrate la rece.

Alegerea corectă a prânzului este doar o parte a problemei. Trebuie să ne gândim și la modul în care se păstrează până când copilul îl mănâncă, dacă îl va putea mânui fără ajutor și dacă felul în care este tăiat este potrivit pentru vârsta lui.

Timpul petrecut în afara frigiderului se calculează din momentul în care mâncarea nu mai este păstrată la rece. Ca referință generală privind siguranța alimentară, alimentele perisabile nu ar trebui să rămână mai mult de două ore la temperatura camerei, și cu atât mai puțin într-o zi deosebit de caldă. Continuarea aici.