Petitchef

Inimi si pipotele de pui cu orez

Felul principal
2 porții
20 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1Kg de inimi si pipotele

o rosie coapta

o lingura de pasta de tomate

4-5catei de usturoi

o lingura de delikat

o cana de orez curatat si spalat

50 ml ulei

piper

condiment amestec de oregano,dafin,cimbrisor,busuioc

Preparare

  • Inmioarele si pipotetele se curata de pielite si vinisoare, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in cca 1l de apa. Atunci cand incep sa fiarba, se spumeaza si se pun doua lingurite de delikat, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc domol, cca 45 de minute, adaugandu.
  • Se apa daca este nevoie. Dupa ce au fiert se scot din supa si se prajesc in putin ulei, acoperite cu un capac ca sa nu sara uleiul. Cand incep pipotelele sa se rumeneasca putin, se adauga lingura de pasta de tomate, apoi rosia data prin razatoare, se lasa sa scada bine si se adauga si usturoiul pisat.
  • Se amesteca cu o lingura de lemn si se adauga o cescuta de supa (de la fierberea pipotelelor), se amesteca si se potriveste de sare, se condimenteaza si se lasa cateva minute sa fiarba la foc domol, apoi se opreste focul si se acopera cu un capac.
  • Se taie ceapa marunt,ardeiul maruntit, morcovul dat prin razatoarea mica apoi se calesc in putin ulei si se adauga supa ramasa de fiertul carnii, amestecandu-se usor.
  • Etapa 5 - INIMI SI PIPOTELE DE PUI CU OREZ
    Se lasa sa fiarba,se potriveste gustul de piper si condiment si se lasa sa fiarba pana scade toata zeama.
  • Se acopera cu un capac etans si se lasa cateva minute (cca 20) inainte de servire. Inimioarele si pipotelele se servesc alaturi de orez si o salata de sezon.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui umplut cu ciuperci si orez aromat
Pui umplut cu ciuperci si orez aromat
4 porții
1h35m
Foarte ușor
Rețetă Orez cu pui si legume
Orez cu pui si legume
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ostropel de pui pe pat de orez
Ostropel de pui pe pat de orez
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.