5 rețete de bază pentru a găti duminica și a avea mese gata pregătite pentru toată săptămâna
Soluția nu trebuie să fie complicată: este suficient să pregătești câteva ingrediente de bază duminica și să le combini pe parcursul săptămânii. Cu orez, quinoa, legume, proteine, sos și o supă gata preparată, devine mult mai ușor să pregătești prânzuri la pachet, cine rapide și mese echilibrate în doar câteva minute.
Ideea nu este să pregătești feluri de mâncare gata preparate pentru șapte zile, ci să creezi un fel de „kit de asamblare”: fiecare ingredient de bază poate deveni o salată caldă, un bol, o garnitură, o umplutură, un fel principal sau o cină de ultim moment.
1. O bază din cereale care se potrivește cu orice
Secretul este să nu condimentezi prea mult la început. O bază mai neutră permite modificarea gustului pe parcursul săptămânii: într-o zi devine garnitură, în alta se adaugă într-o salată caldă, iar în următoarea poate servi drept bază pentru o masă completă.
O garnitura perfecta pentru carnea si pestele dvs. Pentru mai multe arome, nu ezitati sa adaugati condimentele preferate!
V-ati saturati de orez si paste, incercați quinoa! In ceea ce priveste gatitul: nimic nu poate fi mai simplu! Va explicam totul mai jos, in detaliile retetei noastre ↓
2. Legume gata preparate, pentru a pregăti feluri de mâncare în câteva minute
Apoi, este suficient să adaugi o porție la cereale, să completezi cu proteine și să finalizezi cu un sos. Această bază te ajută să mănânci mai sănătos fără să pierzi timp și împiedică legumele să fie uitate în sertarul frigiderului.
Nu reusiti sa faceti copiii sa manance legume? Introduceti-le intr-un alt mod: de exemplu, chiftele! Usor si rapid de facut, le puteti servi aceste mici chifetele pufoase alaturi de carne sau peste. Facute cu dovlecei, morcovi si cartofi, se pot servi...
O masa echilibrata, rapida si usor de preparat. Treceti de la cartofii prajiti traditional, la aromele coapte ale cartofului dulce. Am completat preparatul cu piept de pui la cuptor si rucola.
3. O proteină versatilă pentru prânzuri și cine
Al treilea element de bază este cel care conferă structură mesei. Poate fi pui, ton, ouă, linte, năut sau fasole. Important este să alegi ceva care se păstrează bine câteva zile și se potrivește cu diverse preparate.
O proteină gata preparată poate fi inclusă într-o cutie cu mâncare la pachet, într-un wrap, într-o salată completă, într-un preparat rapid cu paste sau într-un fel de mâncare la cuptor. Pentru a varia, schimbă doar sosul, garnitura sau legumele.
Ce este mai bun decât un preparat asezonat cu curry la care se adaugă dulceața laptelui de cocos? Descoperiți rețeta noastră de pui curry!
Iată o metodă super simplă și gustoasă de a pregăti lintea verde fără o oală sub presiune. Ușoară și foarte sănătoasă, această leguminoasă are multe avantaje, deoarece este bogată în nutrienți. De asemenea, este foarte versatilă, deoarece puteți...
În lista de mâncăruri reconfortante , servim cu plăcere un curry de năut ! Servită cu orez, aceasta rețetă parfumată iți va face papilele gustative să călătorească și iți va încălzi stomacul :-) Crezi ca exagerăm? Testează și în curând vei fi...
Căutați o modalitate ușoară de a pregăti fasole roșie uscată ? Avem rețeta perfectă! Aflați cum să o gătiți într-o tigaie, foarte ușor. Pur și simplu înmuiați fasolea peste noapte și a doua zi, în doar 45 de minute veți avea fasole fragedă și...
4. Un sos sau o umplutură care să transforme gustul
Pregătește o variantă mai cremoasă, una mai proaspătă sau o bază de roșii. Păstrează-l într-un borcan bine închis și folosește-l pe parcursul săptămânii pentru a da gust mâncării fără a fi nevoie să o iei de la capăt.
Ai chef de un sos bolognese bun făcut în casă , exact ca în Italia? Această rețetă de ragù alla bolognese este simplă, autentică și plină de savoare :) Cu legume tocate mărunt, carne bine pătrunsă, un vin roșu bun și gătire lentă, obțineți un sos...
Pregătiți-vă să vă reîmprospătați papilele gustative cu sosul nostru de iaurt proaspăt delicios, perfect pentru a îmbunătăți și însoți carnea și peștele la grătar . Acest sos ușor și cremos va aduce o adevărată notă de prospețime tuturor...
Sosul de iaurt este una dintre cele mai simple și versatile garnituri pentru salate, preparate din carne, pește sau pui. Pe lângă faptul că este sănătos, este gata în câteva minute pentru că doar amesteci și servești. Verificați ingredientele noastre...
5. O supă gata preparată, ideală pentru zilele cele mai agitate
Pentru a vă ușura viața, împărțiți-o în porții individuale. Păstrați câteva în frigider pentru primele zile și congelați restul. Astfel, veți avea întotdeauna o opțiune rapidă pentru momentele agitate ale săptămânii.
Pentru o reteta usoara care te incalzeste in zilele racoroase, opteaza pentru aceasta supa! Datorita nautului si spanacului, va fi completa si echilibrata, pe langa faptul de a fi simpla.
Cum să combini aceste fonduri de ten în timpul săptămânii
Marți: supă + pâine prăjită, ouă sau salată simplă.
Miercuri: bol cu cereale, leguminoase, legume și sos cremos.
Joi: paste sau orez cu sos de casă și proteine gata preparate.
Vineri: valorificarea resturilor: tot ce a rămas se transformă în salată călduță, umplutură pentru wrap, gratin sau preparat la cuptor.
Cu această metodă, duminica nu trebuie să devină un maraton. În loc să pregătești mese complete, pregătește baze inteligente care se adaptează la pofta de mâncare, la starea de spirit și la timpul disponibil.
Sfaturi pentru o conservare mai bună
Nu puneți mâncarea foarte fierbinte direct în cutii închise. Lăsați-o să se răcească puțin și puneți-o în frigider în recipiente curate.
Separați alimentele în funcție de tip:
Păstrarea cerealelor, legumelor, proteinelor și sosurilor în cutii separate ajută la menținerea texturii și a gustului pentru mai mult timp.
Congelați în porții mici:
Porțiile individuale se decongelează mai repede și evită risipa.
Folosiți etichete:
Indicați numele preparatului și data. Pare simplu, dar evită neînțelegerile în mijlocul săptămânii.
Variați condimentele la servire:
Lămâia, ierburile aromatice, condimentele, iaurtul, uleiul de măsline sau sosul de roșii schimbă complet gustul mesei fără a necesita efort suplimentar.
Cheltuiește mai puțin și câștigă timp
Cel mai bun lucru este că această metodă funcționează pentru familii, cupluri, studenți, cei care își iau mâncarea la pachet și cei care vor doar să ajungă acasă și să aibă cina aproape gata.
Mirella Mendonça
Comentarii