Petitchef

Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri

V-ati saturati de orez si paste, incercați quinoa! In ceea ce priveste gatitul: nimic nu poate fi mai simplu! Va explicam totul mai jos, in detaliile retetei noastre ↓
Felul principal
2 porții
5 min
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Materiale

  • 1 cana de măsurare
  • 1 cratita cu capac
  • 1 sita / filtru
  • 1 calculator

Preparare

  • Etapa 1 - Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri
    Spalati quinoa clatind-o de mai multe ori. Fierbeti apa intr-o cratita acoperita, apoi adaugati sarea si quinoa.
  • Etapa 2 - Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri
    Fierbeti inca 10 minute, acoperit, la foc mediu.
  • Etapa 3 - Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri
    Inchideti focul si lasati sa stea, acoperit, timp de 20 de minute.
  • Etapa 4 - Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri
    Gata!. Quinoa este fiarta !

Rețete inrudite

YouTube


Observații:

Cum se gateste cu succes quinoa? Gasiti sfaturile noastre aici:

➤ Masurati volumul de quinoa:

Pentru a gati quinoa, va trebui sa masurati volumul de quinoa pentru a determina volumul de apa necesar pentru gatit.

1 volum de quinoa = 1,7 volum de apă

Daca turnati 100g de quinoa intr-un pahar de masurare, acest lucru va fi echivalent cu 125 ml de apa. Va trebui apoi sa inmultiti 125 cu 1,7 pentru a cunoaste volumul corespunzator de apa.

Atentie: Inainte de a o spala, va trebui sa măsurati volumul de quinoa. Masurati cantitatea de quinoa uscata.

Cateva exemple :
• Pentru 100 gr de quinoa, veti avea nevoie de 212,5 ml de apa. (125x1,7)
• Pentru 200 gr de quinoa, veti avea nevoie de 425 ml de apa. (250x1,7)


➤ Spalati quinoa:

Spalati quinoa de mai multe ori sub apa rece, veți elimina gustul amar, care se datoreaza saponinei, o substanta care inveleste semintele de quinoa.

Scurgeti bine quinoa dupa ce o spalati pentru a respecta volumul de apa necesar pentru gatit!

➤ Gatiti quinoa:

Fierbeti apa in oala acoperita, astfel incat sa nu pierdeti din cantitatea de apa.

Adaugati sarea odata ce fierbe apa: veti avea nevoie de 1 lingurita de sare pentru 200 gr de quinoa. (0 jumatate de lingurita la 100 gr)

Dupa ce ati turnat quinoa in apa, va trebui sa asteptati sa inceapa fierberea. Setati un cronometru la 10 minute si gatiti quinoa acoperita.

Luati tigaia de pe foc si lasati quinoa sa stea, acoperita, timp de 20 de minute, astfel incat sa se termine umflarea.

Poze

Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri, poza 1
Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri, poza 2
Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri, poza 3
Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri, poza 4
Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri, poza 5
Cum se gateste quinoa? - Sfaturi si trucuri, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Buddha bowl cu somon
Buddha bowl cu somon
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu quinoa si rodie
Dovleac umplut cu quinoa si rodie
6 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata cu quinoa - gata in 25 de minute!
Salata cu quinoa - gata in 25 de minute!
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quinoa cu verdeaţă şi legume proaspete de vară
Quinoa cu verdeaţă şi legume proaspete de vară
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

20 de trucuri culinare 20 de trucuri culinare Philips Multicooker gătește pentru tine. Rapid, foarte variat și gustos! Philips Multicooker gătește pentru tine. Rapid, foarte variat și gustos! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.