7 rețete de tort burete pentru a profita la maximum de bananele coapte
Există case în care bananele nu sunt aruncate niciodată: sunt folosite, chiar dacă sunt foarte coapte. Se întâmplă adesea ca, zile întregi, bananele să rămână acolo, în fructieră, un pic verzi, aproape decorative. Și, de la o clipă la alta, fără să ne dăm seama, apar cu coaja pestriță și cu acea moliciune care le condamnă la a nu fi "de mâncat așa cum sunt". Și atunci se întâmplă ceva curios: încetează să mai fie fructe și devin scuza perfectă pentru a coace o prăjitură cu burete. O scuză pentru a porni cuptorul în orice zi de marți, pentru a face bucătăria să miroasă a unt și vanilie, pentru a tăia o felie cât este încă caldă și pentru a dovedi, încă o dată, că lucrurile simple pot fi interesante.
Cel mai bun lucru despre prăjiturile cu banane este că nu au un singur mod de a fi. Uneori merg pe cacao și pepitas; altele renunță la zahărul adăugat și se bazează pe dulceața naturală a fructului în sine. Sunt cele care ies din formă cu o surpriză, cele care vin din fundul dulapului (inclusiv muesli) și cele care fac loc celor care nu consumă gluten, ouă sau produse lactate.
Șapte versiuni, șapte prăjituri burete cu banane pentru ca tu să o găsești pe cea care se potrivește cel mai bine gusturilor tale. Toate cu același punct de plecare: acea banană care părea pierdută.
Prăjitură cu banane și burete de ciocolată, foarte fragedă și suculentă
Banana nu este doar îndulcită aici: este mai întâi gătită în unt și acoperită cu o atingere de rom (sau similar), care îi conferă o bază mai rotundă și mai parfumată. Apoi este amestecată cu ciocolată topită și unt pentru o miez umed, aproape ca un desert cu linguriță, genul care va rezista testului timpului fără să se usuce. Ideal dacă vă place contrastul dintre fructele coapte și cacaua cu caracter.
Hai, hai la un chec super gurmand și mai ales foarte ușor cu banane și ciocolată. O combinație perfectă de arome pe gustul tuturor ;-) Încercați? Nu uita să ne spui în comentarii ce părere ai despre asta!
Prăjitură super pufoasă cu banane și burete de ciocolată
Aceasta este prăjitura cu banane obișnuită, dar cu o întorsătură: banana foarte coaptă vă permite să ajustați zahărul și să obțineți în continuare o aromă completă. Trucul constă în textură: miez aerisit și ușor și bucăți de ciocolată care se înmoaie pe măsură ce se încălzește. Dacă o reîncălzești pentru câteva secunde, senzația de proaspăt copt revine, invitându-te să repeți...
Aveti banane ramase in cosul de fructe? S-au inmuiat? Folositi-le pentru a face un chec delicios, moale. Faceti-l irezistibil si adaugati si chipsuri de ciocolata :-) Datorita bananelor coapte, va permite sa reduceti doza de zahar adaugat! ;-)
Tort burete cu banane inversat, extra suculent
Efectul vizual face parte din farmec: untul și zahărul brun pe fund, banana deasupra (în felii sau pe lungime) și aluatul deasupra. Când îl întorci, apare un strat strălucitor, caramelizat, care cere să fie consumat cald. Firimitura este spongioasă și umedă, iar momentul cheie este să o desfaci când este încă caldă, pentru ca fructele să nu se lipească de ea.
Tort de burete cu banane și ciocolată - vegan și fără gluten
Aici banana este combinată cu unt de arahide și sirop de agave pentru corp și aromă, și acoperită cu bucăți de ciocolată. Baza este făcută cu făină de orez (sau altă făină fără gluten) și lapte de migdale, fără ouă sau lactate. Rezultatul este compact, dar suculent, cu acel punct dulce care nu pare "alternativ".
Pentru o prajitura extra moale si umeda, folositi banane zdrobite si integrate in aluat :-) Pentru un plus de aroma, va sugeram sa adaugati si pepite de ciocolata. Iar in ceea ce priveste compozitia, nu va panicati pentru intolerante / alergii la...
Tort ușor cu burete de banane
Cea mai simplă și recunoscătoare: puțini pași, ingrediente pe care le avem cu toții de obicei în dulap și o logică infailibilă a unei prăjituri burete clasice: ouă, unt, făină și praf de copt. Este una dintre acele prăjituri care rezolvă o gustare fără să îți faci prea multe griji și, dacă bananele sunt foarte coapte, poți chiar să te zgârcești la zahăr fără să pierzi din aromă. Perfectă pentru o "rețetă de încredere" atunci când nu ai chef să experimentezi.
Ce puteti face cu bananele prea coapte? O pajitura! In loc sa le irositi, transformati-le in desert, spre deliciul intregii familii :-) O prajitura usor de facut si care va fi perfecta pentru o activitate cu copii! Va lasam lista de ingrediente si...
Tort de banane fără zahăr - pâine cu banane
Pentru cei care simt că multe prăjituri sunt prea dulci. Aici dulceața vine de la bananele foarte coapte, fără zahăr adăugat, iar structura este susținută de făina de orez, uleiul de măsline și jocul bicarbonat + oțet, care adaugă elan și lejeritate. Funcționează deosebit de bine în felii.
Daca si dvs. vi se pare ca deserturile au prea mult zahar, atunci reteta noastra de chec de banane si 0 zahar adaugat, ar trebui sa va incante! Sfatul nostru? Banane extra coapte, desigur! Nu numai ca aceasta reteta va fi fara zahar, dar este si...
Prăjitură cu burete de muesli și banane - o rețetă pentru a profita la maximum de timpul tău și fără zaharuri adăugate
Aceasta este rezultatul deschiderii cămării și al utilizării a ceea ce a mai rămas: o jumătate de pachet de muesli, o banană coaptă și dorința de a nu arunca nimic. Muesli-ul adaugă textură și o face mai completă; banana leagă și înmoaie. Se termină cu migdale subțiri deasupra și arată foarte bine în format tort, pentru a fi feliat și luat cu tine. De asemenea, se păstrează bine timp de mai multe zile.
Dacă aveți pachete deschise cu musli și nu le mai mâncați, ce ziceți în loc să le aruncăm, facem o prăjitură cu acestea?
Patricia González
Comentarii