Petitchef

Maioneza fara ou

Acompaniamente
4 porții
3 min
Foarte ușor
663 Kcal
Cand sunteti alergic la oua, trebuie sa aveti mare grija la maioneza ... sau daca nu sunteti un fan al oualor crude, va trebui să faceti acelasi lucru ...
Dar avem solutia: o maioneza fara oua! Da, este posibil! Va lasam sa descoperiti reteta noastra de mai jos.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Materiale

  • Blender + vas pentru blender

Preparare

  • Etapa 1 - Maioneza fara ou
    Puneti laptele, otetul si sarea intr-un vas pentru blender. Amestecati pana se obtine o spuma.
  • Etapa 2 - Maioneza fara ou
    Adaugati uleiul in fir si amesteati constant.
  • Etapa 3 - Maioneza fara ou
    Treptat, maioneza se va ingrosa. Reglati textura adaugand mai mult sau mai putin ulei.
  • Etapa 4 - Maioneza fara ou
    Gata!

Video

YouTube

Observații:

Pastrati maioneza intr-un recipient etans, la frigider. O puteti consuma in decurs de 4-5 zile.

Puteti inlocui otetul cu zeama de lamaie.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (109g)
Calorii: 663Kcal
  • Carbo: 1.6g
  • Grăsimi: 72.4g
  • Grăsimi sat.: 10.2g
  • Proteine: 1.1g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 1.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 23

Poze

Maioneza fara ou, poza 1
Maioneza fara ou, poza 2
Maioneza fara ou, poza 3
Maioneza fara ou, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Maioneza fara ou
Maioneza fara ou
3 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Maioneza din tofu / mayonesa de tofu ligera
Maioneza din tofu / mayonesa de tofu ligera
4 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Maioneza cu oua crude
Maioneza cu oua crude
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Maioneza perfecta!
Maioneza perfecta!
1 porții
13 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si... maioneza
Chec cu ciocolata si... maioneza
8 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu banane fara zahar - Banana bread
Chec cu banane fara zahar - Banana bread
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăCine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.