Petitchef

Biscotti de ciocolata si alune

Altele
6 porții
30 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
200 g ciocolata amaruie

200 g alune de padure

280 g faina

2 oua

30 g unt

vanilie

125 g zahar

25 ml espresso

3 linguri rom

1 lingurita praf de copt

un praf de sare

Preparare

  • Puneti alunele intr-o tava si dati-le la cuptor sa se rumeneasca. Aveti grija sa nu le ardeti, cand simtiti miros de alune pajite, deschideti usa cuptoruli se le verificati. Le decojiti cat sunt inca caldute. Stiu ca in reteta Laurei prevede 100 g ciocolata cu lapte, dar eu am pus numai maruie, imi place mai mult. Puteti sa puneti si ciocolata dark cu cafea si mai buni o sa iasa biscotti.
  • Batem ouale bine cu zaharul, sarea si vanilia. Adaugam cicolata topita si untul topit. Turnam si cafeaua si romul. Amestecam. Adaugam faina si praful de copt. Alunele, pe care le puteti lasa intregi. Omogenizam aluatul si il dam la rece pentru 1 ora. Dupa acest timp rasturnam compozitia pe o suprafata presarata cu faina.
  • Modelam trei suluri de cca. 3-4 cm diametru. Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Dam sulurile la cuptorul preincalzit la 180 gradeC pentru 15-20 minute.
  • Dupa acest timp le lasam sa seraceasca putin si le taiem in fasii de cca. 2 cm. Asezam bucatile pe tava si le mai dam cca. 10 minute la cuptor.
  • Sunt foarte bune, se pastreaza mult timp in recipiente inchise ermetic.

Poze

Biscotti de ciocolata si alune, poza 1Biscotti de ciocolata si alune, poza 2Biscotti de ciocolata si alune, poza 3




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu ciocolata si alune de padure
Cheesecake cu ciocolata si alune de padure
6 porții
1h40m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure
Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure
6 porții
50 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Biscotti cu nuci si ciocolata
Biscotti cu nuci si ciocolata
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie
Moelleux ciocolata-vanilie
10 porții
1h10m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Ciocolata cu alune
Ciocolata cu alune
6 porții
4h25m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: