Petitchef

Retete cu alune de padure

77 rețete

Alunele de padure romanesti, aceste fructe de toamna sunt considerate a fi o adevarata sursa de energie datorita proprietatilor benefice pentru organismul uman. Consumate in stare cruda, alunele de padure ajuta la reducerea nivelului de colesterol din organism si previn formarea cheagurilor de sange. Un tort de ciocolata si alune sau un chec cu ciocolata, cirese si alune de padure sunt cateva dintre dulciurile care pun cel mai bine in valoare consistenta crocanta a alunelor. Bineinteles ca va puteti bucura de alune si sub forma lor prajita, dar nu uitati ca beneficile acestor mici comori le obtineti doar daca leconsumati crude.

Rețetă Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure

Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure

(176 voturi), (11) , (203)
Desert Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 250 g unt 250 g zahar brun 250 g faina 50 g cacao neagra 150 g alune de padure 200 g cirese fara samburi (eu am avut cirese negre amare) 5 oua ...
Rețetă Muschi de porc in crusta de alune de padure cu sos de mango si brocoli

Muschi de porc in crusta de alune de padure cu sos de mango si brocoli

(45 voturi), (3) , (27)
Felul principal Ușor 25 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 2 muschiuleti de porc 1 mango 5 cm ghimbir 3 catei usturoi sos soia,curry,ienibahar,scortisoara alune de padure sfaramante (am gasit...
Rețetă Piept de pui umplut cu baby spanac si ciuperci cu alune de padure

Piept de pui umplut cu baby spanac si ciuperci cu alune de padure

(31 voturi), (1) , (19)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 1 piept maaare de pui 125 gr baby spanac sos soia,ienibahar,curry 1 catel usturoi ghimbir 2 cm radacina o caserola mica de ciuperci ...
Rețetă Negresa cu nuci (alune de padure)

Negresa cu nuci (alune de padure)

(22 voturi), (2) , (60)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 125 g ciocolata amaruie 100 g margarina Rama 2 oua 200 g zahar putina sare 1 plic vanilie 150 g faina 100 g miez de nuca prajit sau alunde de padure ...
Rețetă Alune de padure caramelizate

Alune de padure caramelizate

(20 voturi), (2)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g (o punga) alune de padure Orlando zahar brun Margaritar cca 25 de cubulete o lingurita de unt...
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!

(148 voturi), (22 comentarii)

Vine o vreme cand tanjesti dupa o ciocolata si nu oricare...iti ploua-n gura doar cand te gandesti la ea, la ciocolata de casa!

Rețetă Chec rapid cu alune de padure si stafide

Chec rapid cu alune de padure si stafide

(15 voturi), (5) , (12)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 2 oua 100 g zahar 100 ml ulei 100 ml lapte 300 g faina 1 praf de copt esenta de vanilie esenta de rom o mana alune de padure stafide cacao...
Rețetă Ciocolata de casa cu alune de padure

Ciocolata de casa cu alune de padure

(11 voturi), (2) , (16)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 150 ml apa 10 linguri de zahar 100 g unt topit si racit 250 g lapte praf indulcit (zahar 20%) 30 g cacao 1 esenta rom alune de padure...
Rețetă Placinta de dovleac cu alune de padure

Placinta de dovleac cu alune de padure

(8 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: zahar, scortisoara rom 2 linguri de gris. 3 linguri de ulei 1 lingura de zahar...
Rețetă Cheesecake cu ciocolata si alune de padure

Cheesecake cu ciocolata si alune de padure

(7 voturi), (15)
Desert Foarte ușor 40 min 60 min
Ingrediente: Blatul: 200 g biscuiti (neindulciti ar fi cel mai bine) 80 g unt topit 50 g alune coapte la cuptor pt aproximativ 8 minute la 375F 2 linguri cacao ...
Rețetă Spuma de alune de padure

Spuma de alune de padure

(1 vot)
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 8 foi gelatina 500 ml lapte 2 plicuri zahar vanilat 80 g alune de padure macinate 4 oua 40 ml rom 80 g zahar 400 ml frisca cacao dulce...
Ciupercile și bucătăria românească

Ciupercile și bucătăria românească

(449 voturi), (43 comentarii)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Rețetă Salata cu pere, branza de capra si alune de padure

Salata cu pere, branza de capra si alune de padure

(1 vot), (2)
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: salata, rucola si spanac o para branza de capra alune sau nuci ulei de masline extravirgin zeama de lamaie o lingurita de miere s una de mustar de D...
Rețetă Paste cu pesto de patrunjel si alune de padure

Paste cu pesto de patrunjel si alune de padure

(6 voturi), (5)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2-3 legaturi de patrunjel 100 de g de alune de padure 50 g de parmezan sucul de la o lamaie 100 ml de ulei de masline sare & piper 3 sau 4 catei de u...
Rețetă Unt de alune de padure

Unt de alune de padure

(2 voturi)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200 g unt 200 g alune de padure...
Rețetă Chec cu nutella si alune de padure

Chec cu nutella si alune de padure

(2 voturi), (5)
Desert Foarte ușor 70 min 60 min
Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar brun, pudra 3 oua 200 g faina 1 lingurita praf de copt 2 lingurite scortisoara 4 linguri lapte 4 linguri Nutella 50 g ...
Rețetă Mendiants

Mendiants

(4 voturi), (2) , (17)
Gustări Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 200 gr de ciocolata neagra alune de padure nuci migdale Goji nuca de cocos rasa...
Rețetă Tort cu crema mascarpone

Tort cu crema mascarpone

(313 voturi), (24) , (131)
Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Ingrediente pentru blat: * 6 oua * 250 g zahar tos * 250 g faina * 1/4 lingurita p...
Rețetă Negresa glazurata

Negresa glazurata

(260 voturi), (36) , (92)
Desert Ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Ingrediente pentru 30 de bucati si o tava de 38x25x2 cm: 1. 2 cani si jumatate de fulgi de ciocolata 2. 200 gr de unt topit la bain-marie ...
Rețetă Profiterol cu crema de zmeura

Profiterol cu crema de zmeura

(138 voturi), (9) , (69)
Desert Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: Pentru gogosi: 1 cana apa; 1/2 cana ulei; 1 cana faina; 5 oua. Am folosit o cana de 300 ml. Pentru crema si topping: 400 ml frisca; 350 g zmeura; 4...
Rețetă Prajitura mokka

Prajitura mokka

(121 voturi), (23) , (76)
Desert Foarte ușor 50 min 50 min
Ingrediente: Pentru aluat: 4 oua 150 g. zahar pudra 125 ml. ulei 125 ml. apa minerala 3 fiole esenta de rom 150 g. faina 1/2 plic praf de copt 2 linguri cacao 1 li...
Rețetă Prajitura cu ciocolata si pere

Prajitura cu ciocolata si pere

(98 voturi), (15) , (64)
Desert Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 1 borcan 400 g Nutella 50 g unt 3 oua 140 g faina 1/3 lingurita praf de copt 25 g cacao 2 pere 50 g alune de padure 2 linguri gem caise sau ma...
Rețetă Salata de fenicul si morcov (fennel &carrots salad)

Salata de fenicul si morcov (fennel &carrots salad)

(49 voturi), (5) , (25)
Antreuri Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 1 bulb fenicul 1 morcov mare 1 mina de alune de padure 1 lamiie 1 portocala 1 lingurita mustar 2 linguri ulei de masline sare,piper. morcovul,curata...
Rețetă Tort egiptean

Tort egiptean

(44 voturi), (5) , (11)
Desert Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: Foaie : 2 albusuri 2 Linguri zahar 1/2 Lingura faina 40 g alune de padure (nuci) macinate Crema 1 :- 6 galbenusur...
Rețetă Raffaello

Raffaello

(42 voturi), (2) , (12)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g zahar pudra 200 g unt 200 g lapte praf 200 g nuca de cocos in compozitie 100 g nuca de cocos pentru ornat migdale sau alune de padure...
Rețetă Biscuiti de post home made

Biscuiti de post home made

(32 voturi), (2) , (3)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 3/4 ceasca de zahar 3 cesti faina 120 ml ulei 100 ml apa 2 lingurite praf de copt 1 praf de sare 4 linguri fulgi de secara 3 linguri fulgi de cereale...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: