Biscuiti cu faina neagra si mix de alune

Preparare

• Se amesteca fainile cu mixul de alune macinate, praf de cop, zahar si zahar vanilat de Bourbon.x
• Se adauga untul taiat cubulete si se framanta un aluat sfaramicios.La final se adauga galbenusurile, se pune aluatul in folie de plastic si se da la frigider pentru 2 ore.
• Se scoate si se intinde intr-o foaie groasa de 0.5 cm pe o suprafata infarinata.
• Se taie forme care se coc in mai multe portii in cuptorul incins la 175 C pentru 15 minute.
• Se scot si se lasa sa se racoreasca putin pe un gratar, apoi se pudreaza din abundenta cu zahar.