Brigadeiro cu alune, o delicioasă delicatesă braziliană

Desert
Foarte ușor
27 min
109 Kcal

Brigadeiro de alune este o variație delicioasă a tradiționalului brigadeiro cu ciocolată care este, de asemenea, un must-have pentru aniversari, nunți sau orice alt eveniment special în Brazilia. Cu textura sa moale, care se topește în gură, va fi clar dificil să mănânci doar una ;-)

Ingrediente

20

Dacă este necesar :

Materiale

  • Cratiță
  • Spatula
  • Forme mici de hârtie
  • Mixer (opțional)

Preparare

Preparare2 min
Timp așteptare10 min
Gătire15 min
  • Brigadeiro cu alune, o delicioasă delicatesă braziliană - Preparare etapa 1Se pun în cratiță untul, laptele condensat și untul de arahide.
  • Brigadeiro cu alune, o delicioasă delicatesă braziliană - Preparare etapa 2Se amestecă totul la foc mediu. Continuați să amestecați cu o spatulă până când amestecul se desprinde de pe fundul cratiței și devine puțin mai gros.
  • Brigadeiro cu alune, o delicioasă delicatesă braziliană - Preparare etapa 3După ce brigadeiro este gata, puneți-l pe o farfurie și lăsați-l să se răcească complet.
  • Brigadeiro cu alune, o delicioasă delicatesă braziliană - Preparare etapa 4Se ung mâinile cu puțin unt și se modelează bile.
  • Brigadeiro cu alune, o delicioasă delicatesă braziliană - Preparare etapa 5Apoi se decorează cu alune pisate și se pun în formele mici.
  • Brigadeiro cu alune, o delicioasă delicatesă braziliană - Preparare etapa 6Tot ce trebuie să faci este să te bucuri!

Punctează această reţetă

FAQ ❓

Câte brigadeiros se fac din rețeta?

Se pot face în medie 25, în funcție de mărimea lor, desigur!
Păstrați-le într-o cutie ermetică în frigider până la 7 zile. Puteți, de asemenea, să congelați brigadeiros. În acest caz, se vor păstra până la 3 luni.
În zilele festive, pregătiți-le cu până la 3 zile înainte și păstrați-le la rece (frigider) într-o cutie ermetică.
Este foarte simplu. Tot ce ai nevoie pentru untul de arahide sunt alune prăjite, nesărate și fără coajă. Într-un blender, adăugați cantitatea dorită de alune și amestecați până când obțineți o pastă.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 109Kcal
  • Carbo: 11.7g
  • Grăsimi: 5.5g
  • Grăsimi sat.: 2.6g
  • Proteine: 2.7g
  • Fibre: 0.3g
  • Zahăr: 11.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Informații nutriționale pentru 1 porție (26g)

Echipamente de gătit

Plită
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sunt responsabil editorial la Petitchef (Portugalia și Brazilia) și o mare pasionată de călătorii și gastronomia mondială, mereu în căutarea unor noi arome și experiențe. Totuși, deși îmi place să explorez deliciile diferitelor culturi, bucătăria mamei mele va rămâne mereu preferata mea, cu acel gust unic pe care doar ea îl poate crea.

Comentarii

Punctează această reţetă:
4.93/5, 14 voturi 1 comentariu

Olivia

Este o reteta ce merita pregatita.

abuz