Cornulețe fragede cu nucă de cocos

Name: Cornulețe fragede cu nucă de cocos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg faina; 300 ml lapte; 200 ml ulei; 3 oua; 6 linguri zahar; 25 g drojdie; 1 plic praf de copt; coaja la doua lamai; esenta de rom; cacao; 1 plic zahar vanilat; 1 varf de cutit de sare; 1 1/2 cana zahar; 1/3 cana apa; 200 g nuca cocos, nuca

Altele

Foarte ușor

35 min

1817 Kcal

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Se face o maia din drojdie lapte caldut, o lingura de zahar, 100g faina se lasa 10 minute la crescut faina se cerne, se pune intr-un lighean, se toarna maiaua, se dauga uleiul, ouale batute, sarea, restul de zahar si praful de copt si se framanta un aluat.
Se imparte in trei, o treime se framanta cu cacao si esenta de rom, restul de aluat se framanta cu coaja de lamaie si zaharul vanilat, apoi se lasa la crescut o ora si jumatate.
Dupa ce a crescut se imparte fiecare in opt bile, se suprapune o bila neagra peste un alba, se intinde o foaie rotunda subtire de 3 mm si se modeleaza cornulete.
Se lasa 20 minute la crescut in tava apoi se coc in cuptorul incinsa bine cornuletele caldute se dau prin sirop apoi prin nuca cocos.