Cum se fac pastele de casă: pappardelle (tagliatelle mari)?
Cu siguranță ați auzit de pappardelle cu ouă. Foarte ușor de preparat acasă, astăzi vă arătăm procedeul pas cu pas: asigurați-vă că aveți faina 00, ouă de calitate superioara, laminor și gata! Imediat ce sunt gata, gătiți-le în apă clocotită cu sare și asezonați-le cu ciuperci, sos cu carne tocată sau somon.
Ingrediente
4
Cost estimat: 0.69Euros€ (0.17€/porție)
Materiale
- 1 laminor de paste (sau un sucitor)
- 1 furculiță
- 1 cuțit