Paine irlandeza

Name: Paine irlandeza
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g faina, in plus pentru prelucrat; 250 g faina de grau integrala; 1 lingurita bicarbonat de sodiu; ½ lingurita sare; 300 ml lapte batut

Altele

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

250 g faina, in plus pentru prelucrat
250 g faina de grau integrala
1 lingurita bicarbonat de sodiu
½ lingurita sare
300 ml lapte batut

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire25 min

Se incinge cuptorul la 200ºC, se tapeaza o tava cu hartie pentru copt. Se amesteca intr-un castron faina cu sarea si bicarbonatul. Se face o adancitura la mijloc, in care se toarna laptele batut. Se amesteca ingredientele cu spirala pentru aluat a mixerului.
Se presara faina pe suprafata de lucru, pe care se aseaza aluatul. Se framanta aluatul bine cu mainile, se face o bila si se aseaza in tava. Se aplatizeaza aluatul, pana ajunge sa aiba un diametru de aproximativ 20 cm.
Se cresteaza painea in forma de cruce, cu un cutit ascutit. Se presara putina faina integrala de deasupra. Se coace in cuptorul incins 30 de minute, pana se rumeneste. Painea e gata daca rasuna cand e clocanita cu degetul pe fund. Daca suna infundat si greu, se mai coace 3-5 minute.
Se scoate painea coapta din cuptor si se pune la racit pe un gratar de bucatarie. Se serveste proaspata sau sub forma de toast.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Fursecuri

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 4 voturi