Supă cremă de ceapă

Name: Supă cremă de ceapă
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 10 cepe mari;; 250 ml lapte;; 3 linguri de ulei;; sare, piper;

Altele

Foarte ușor

35 min

109 Kcal

Ingrediente

10 cepe mari;
250 ml lapte;
3 linguri de ulei;
sare, piper;

Cost estimat: 1.31€ (0.22€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

A taiat cepele marunt si le-a pus la calit in ulei. Cand s-au inmuiat si au devenit sticloase am scos 2-3 linguri intr-un castron separat pe care le-a folosit la decorare.
Peste cele care au ramas in tigaie am pus laptele si a lasat sa dea in clocot de cateva ori. Am asezonat cu sare si piper.
A scos compozitia din tigaie si am lasat-o sa se raceasca putin, dupa care a pus-o in blender. S-a format o compozitie cremoasa care poate fi mancata cu paine prajita.
O supa crema de ceapa, usor de preparat si foarte gustoasa. La prima incercare a fost multumita de rezultat.