Petitchef

Tarta cu fructe

Altele
8 porții
1 oră
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
blat

4 oua

4 linguri faina

3 linguri zahar

2 pachetele de zahar vanilat

1 vîrf de cutit praf de copt

crema

1/2 l lapte

40 g amidon

25-30 g zahar

1/2 baston de vanilie

Preparare

  • Blat
    albusurile se bat cu zaharul vanilinat
    galbenusele se freaca cu zaharul
    se amesteca cu albusul spuma cu crema de galbenusuri
    se adauga faina si praful de copt cate putin si se amesteca cu lingura
    se pune la copt în forma de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina maxim 25 minute la 170-180°C

    crema
    se amesteca bine amidonul cu o parte din lapte rece (cam 10 linguri)
    bastonasul de vanilie se taie de-a lungul pe jumatate si se pune la fiert cu restul de lapte
    dupa ce a fiert se trage de pe foc si se lasa cam 20 minute sa iese aroma din bastonas
    se scoate maduva din el, se pune înapoi în lapte, se adauga zaharul si se mai da o data la fiert
    cand începe sa clocoteasca usor se adauga si laptele amestecat cu amidonul si se amesteca pana se îngroasa
    se poate folosi si o simpla budinca de vanilie sau crema pentru tarte sau crema ole cumparata, pentru a umple tarta
    se orneaza cu fructe prospete sau din compot
    deasupra se pune putin jeleu pentru a prinde fructele

Întrebări:




Comentarii:

15/07/2013

Bunaaaaaa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/05/2014

Super ultra extra mega delicioasa
am incercat so fac si eu este super
usor de facut ii dau un infinit de stele

(0) (0) Abuz
28/08/2013

O sa incerc si eu

(0) (0) Abuz
19/01/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
09/06/2012

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta de vara cu fructe de padure !
Tarta de vara cu fructe de padure !
5 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta rapida cu fructe
Tarta rapida cu fructe
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta tropeziana
Tarta tropeziana
8 porții
5h40m
Ușor
5 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1h50m
Ușor
2.2 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.