Pastele se pun la fiert in apa cu putina sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj, se scurg si se lasa sa se raceasca.
Pieptul de pui deja fiet sau prajit, se taie in cubulete mici. Ceapa verde se taie pe lung in fasii subtiri. Ardei se taie tot de lung, frunzele ce varza rosie se taie julien. Castravetele in rondele.
Rosiile in sferturi, plus de decor. Intr-un vas se adauga pastele, puiul prajit si restul de ingrediente. Se adauga un sos vinaigrette, un amestec de ulei, otet si verdeturi diferite. Se amesteca totul bine, se tine la rece cat sa se intrepatrunda aromele si poate fi servita.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Delicii din cufarul marii - salata de icre
Comentarii:
Ideala
Buuuuuuuuuun!!