Salata cu varza de china

Ingrediente

• 1 Varza de China, mica
• 1/2 piept de pui fiert
• 100 grcascaval
• 150 gr. branza
• 1 grepefruit
• 1 ardei rosu
• 1 ceapa rosie mica
• 1 morcov
• 1/2 castravete
• coriandru

Sos vinaigrette:

• 80 ml.ulei de masline
• 10 ml. otet
• 1 lingurita de mustar
• sare, piper, zahar dupa gust