Varza se taie fideluta. Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, calim usor, adaugam boiaua si la urma varza cu rosioarele. Calim varza la foc domol cam 20-30 minute, potrivim de sare si piper, stingem focul.
Intre timp, fierbem pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, le clatim cu apa rece, le scurgem, apoi le amestecam cu varza calita. Acest fel de mancare se poate consuma in post. Pt aspect, folosit smantana. Se poate servi foarte bine langa un preparat afumat, de pilda carnat sau costita.
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Comentarii:
F buna ami place mult
Pare buna!! vom vedea..