Petitchef

Bombe de martipan "welcome cookie" - in dar de craciun pt oanad

Aperitiv
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

pentru martipan:

300 g migdale

300 g zahar pudra

1 lingurita de esenta de migdale

1 lingura de suc de lamaie

1 albus de ou


pt Bombe de martipan:

100 g de biscuiti cu miere

300 g de martipan

5 linguri de rom alb

coaja de la un lime

1 plic de zahar vanilat Bourbon

jumate de sticluta de esenta de rom Dr. Oetker

100g de nuca macinata sau migdale

50 ml de frisca lichida


glazura de ciocolata neagra si alba de la Dr Oetker

Preparare

  • Martipan de casa pt umpluturi nu este bun pt ornat . Punem migdalele in robotul de bucatarie , peste punem zaharul pudra, trebuie pus zaharul impreuna cu migdalele pt ca altfel vom obtine o pasta groasa lipicioasa de migdale fiind fff uleioase punem zahar si obtinem un fel de praf .
  • Cand e gata tocat punem praful obtinut intr-un castron facem in mijloc o adancitura si adaugam sucul de lamaie, esenta de migdale, albusul de ou si framantam bine, obtinem o pasta groasa .
  • Punem pasta intr-o folie si il depozitam la frigider pana la folosire, il putem pastra in jur de 2 saptamani in starea aceasta.A obtinut in jur de 600 g de martipan.
  • Incepem cu visinele, inainte sa ne apucam de treaba cu vreo 2 ore, punem visinele dezghetate intr-un castron si punem jumate din sticluta de esenta de rom, amestecam lasam asa, cand va mai aduciti aminte mai amestecati din cand in cand.

Poze

Bombe de martipan Welcome cookie - In dar de Craciun pt OanaD, poza 1Bombe de martipan Welcome cookie - In dar de Craciun pt OanaD, poza 2Bombe de martipan Welcome cookie - In dar de Craciun pt OanaD, poza 3Bombe de martipan Welcome cookie - In dar de Craciun pt OanaD, poza 4




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Buturuga de craciun cu clatite
Buturuga de craciun cu clatite
10 porții
3h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Bezele caciula lui mos craciun
Bezele caciula lui mos craciun
15 porții
1h45m
Ușor
5 / 5
Rețetă Cookie jar-borcanul cu fursecuri
Cookie jar-borcanul cu fursecuri
12 porții
1h25m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Bombe cu visine
Bombe cu visine
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Bombe din ciocolata de casa
Bombe din ciocolata de casa
8 porții
45 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura de craciun - in dar de craciun
Prajitura de craciun - in dar de craciun
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateO masa de Craciun spectaculoasa!O masa de Craciun spectaculoasa!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: