Petitchef

Bruschete cu rosii

Aperitiv
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg. rosii

1 franzela

1 capatana mica de usturoi

ulei de masline extravirgin

2 foi de dafin sau busuioc, optional

sare

Preparare

  • Taie franzela in felii mai grosute si rumeneste-le pe gratar sau intr-o tigaie neunsa. A pus in cuptor, la gril. Freaca bine feliile de paine cu usturoi, dupa care stropeste-le cu ulei de masline.
  • Opareste rosiile , decojeste-le, dupa care toaca-le bucatele sau trece-le printr-o sita. Sucul de rosii astfel obtinut pune-l pe foc si presara un praf de sare; dupa ce a dat intr-un clocot, pune foile de dafin si putin bucuioc si mai lasa cateva secunde la fiert pentru ca aromele sa se intrepatrunda.
  • Dupa ce s-a racorit putin, serveste pe feliile de paine pregatite, fie calde, fie reci. Sint ideale pentru micul dejun si daca folositi ulei bine aromatizat de-aici: Rosii uscate, va veti bucura de niste bruschete si mai savuroase.

Poze

Bruschete cu rosii, poza 1Bruschete cu rosii, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa rece de pepene si rosii
Supa rece de pepene si rosii
2 porții
10 min
Foarte ușor
Rețetă Bruschete cu rosii si busuioc
Bruschete cu rosii si busuioc
1 porții
17 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Bruschete cu rosii
Bruschete cu rosii
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Bruschete cu rosii
Bruschete cu rosii
4 porții
35 min
Foarte ușor
2.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumuseteSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumusete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: