Bruschetta cu roșii cherry și burrata

Aperitiv
Foarte ușor
40 min
1170 Kcal

Gustarea noastră preferată când este cald? O bruschetta super crocanta si mai presus de toate cu generozitate ornată ;-) Aici am așezat roșii coapte și o burrata moale. Cu câteva frunze de busuioc în plus, te vei simți de parcă ai fi în Italia ;-) Cel mai bun toast din lume este al tău ♥

Ingrediente

2

Roșii coapte:

Pâine prăjita:

Preparare

Preparare5 min
Gătire35 min
  • Bruschetta cu roșii cherry și burrata - Preparare etapa 1Spălați roșiile cherry și aranjați-le într-un vas pentru gratinat. Turnați un strop de ulei de măsline, adaugați sare, piper, rozmarin uscat și un cățel de usturoi zdrobit.
  • Bruschetta cu roșii cherry și burrata - Preparare etapa 2Amestecați totul și dați la cuptor pentru 30 de minute la 200°C. Prăjiți semințele de pin într-o tigaie fierbinte până se rumenesc.
  • Bruschetta cu roșii cherry și burrata - Preparare etapa 3Setați cuptorul la modul grill la 230°C și prăjiți pâinea bruschetta timp de 5 minute. Puteți folosi și pâine feliată unsă cu ulei de măsline.
  • Bruschetta cu roșii cherry și burrata - Preparare etapa 4Așezați roșiile coapte peste pâinea prăjită, puneți deasupra burrata. Stropiți cu ulei peste burrata, asezonați cu sare și piper. Presărați cu semințe de pin prăjite și decorați cu frunze de busuioc.
  • Bruschetta cu roșii cherry și burrata - Preparare etapa 5Gata!

Punctează această reţetă

Observații

Pâinea folosita aici a fost foarte mare, în realitate se pot face două sandvișuri cu aceste cantități! :-)

De asemenea, puteți prezenta aperitivul astfel:
Transferați roșiile coapte într-un bol sau o farfurie adâncă. Puneți burrata deasupra. Adăugați semințele de pin și frunzele proaspete de busuioc. Puneți sare, piper, ulei de măsline și felii mici de pâine prăjită (sau proaspătă) pe margine.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 1170Kcal
  • Carbo: 20.8g
  • Grăsimi: 105.2g
  • Grăsimi sat.: 21.9g
  • Proteine: 23.2g
  • Fibre: 14.2g
  • Zahăr: 9.4g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 40
Informații nutriționale pentru 1 porție (372g)

Echipamente de gătit

cuptor
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Juliette HessJuliette Hess
Creez conținut culinar la Petitchef de peste 7 ani.
Îmi place să călătoresc și să descopăr noi feluri de mâncare, să testez noi tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt fană a pastelor în toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, îmi place să le gătesc și chiar să le fac acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez viitoarea ta rețetă și sper să-ți placă!

Comentarii

Punctează această reţetă:
5/5, 4 voturi