Topiti untul la micounde sau intr-o craticioara pe foc. Intr-un castron bateti ouale spuma cu ajutorul mixerului. Adaugati treptat untul topit si laptele. Taiati banane cubulete mici si adaugati-o in amestecul lichid.
Intr-un alt castron amestecati faina, praful de copt, cacaua si zaharul.
Turnati amestecuyl uscat peste cel lichid. Omogenizati bine, dar in asa fel incat sa nu terciuiti de tot bananele, sa ramana totusi bucatele micute sa se simta in muffin.
Pregatiti hartiutele de muffins si le umpleti trei sferturi cu compozitie. Le dati la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 20 de minute maxim.
