Nugat

Name: Nugat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: nuci 700 g; zahar 500 g; miere 125 g; 2 plicuri zahar vanilat; 8 buc albusuri; stafide 200 g; 2 foi de napolitana

Aperitiv

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

nuci 700 g
zahar 500 g
miere 125 g
2 plicuri zahar vanilat
8 buc albusuri
stafide 200 g
2 foi de napolitana

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Albusurile se bat bine intr-un bol, se adauga zaharul, care se pune putin cate putin cu o lingurita. Se adauga zaharul vanilat, se aseazabol-ul intr-un vas cu apa si se da vasul la foc, amestecandu-se compozitia cu un tel.
Cand a inceput sa fiarba, se pune mierea, picatura cu picatura si se continua amestecatul timp de cateva minute. Se adauga nucile taiate cu cutitul. La sfarsit se pun stafidele.
Se pune pe o tava o foaie de napolitana, se toarna peste foaie nugatul, se intinde cu o spatula, se acopera cu alta foaie de napolitana, se aseaza deasupra un fund de lemn, peste care se pune o greutate. Se pune nugatul la rece pana a doua zi si apoi se taie in bucati.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Poiy10

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.84/5, 25 voturi 4 comentarii

anonymous

12/09/2015

Te lingi pe bot

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

20/08/2016

Minunat,nugat-ul home-made.

abuz

anonymous

20/08/2016

Aperitiv?????

abuz

anonymous

15/06/2012

Super prajitura !!!!!!

abuz