Pere fierte în vin

Name: Pere fierte în vin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3-4 pere; 250 ml vin rosu, dulce; 1 lingura cu miere; 1 lingura cu zahar; scortisoara; cateva stafide

Desert

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

3-4 pere
250 ml vin rosu, dulce
1 lingura cu miere
1 lingura cu zahar
scortisoara
cateva stafide

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire25 min

Spalam perele si le curatam de coaja.
Punem vinul la fiert impreuna cu mierea ,
scortisoara si stafidele.
Cand incepe sa fiarba ,introducem perele
si le lasam pe foc 20-25 minute,
intorcandu-le din cand in cand, sa se
patrunda bine cu vin.

Scoatem perele si stafidele pe o farfurie.
In vin, mai adaugam o lingura
cu zahar si lasam sa fiarba ,
pana cand se ingroasa putin si
devine ca un sos.

Asezam perele si stafidele pe o farfurie si le stropim din belsug cu sos de vin .
Le putem servi si cu inghetata sau cu frisca