Mere coapte

Preparare

• Merele se curata de casuta de samburi cu ajutorul unui cutit cu lama subtire,sau cu un dispozitiv special. Merele trebuie sa ramana intregi, cu o gaura in mijloc de pe o parte pe alta. Apoi se aseaza intr-un vas yena.
• Nucile se strivesc se amesteca cu zaharul si scortisoara. Amestecul de nuca se toarna cu grija in mijlocul fiecarui mar. Deasupra fiecarui mar se toarna o lingura de miere.
• Se dau la cuptor si se tin pana se moaie si lasa zeama. Timpul depinde de gustul fiecaruia daca va plac mai moi se lasa mai mult. Se servesc in castronele sa in farfuriute stropite cu sosul din tava.
• Pentru a creea un desert mai rafinat, merele se pot desface in doua si in mijloc se paote pune o cupa de inghetata de vanilie.