Paine impletita in 4(tehnica i)

Name: Paine impletita in 4(tehnica i)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 g faina; 200 ml apa calduta; jumatate cub drojdie proaspata(12,5g); un praf sare; o lingurita zahar; 2 linguri ulei de masline

Aperitiv

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

400 g faina
200 ml apa calduta
jumatate cub drojdie proaspata(12,5g)
un praf sare
o lingurita zahar
2 linguri ulei de masline

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Framantat un aluat elastic pe care lasat la crescut,pana si-a dublat volumul.Cand a crescut suficient rasturnat aluatul pe planul de lucru uns cu o pelicula de ulei impartit in 4 si format 4 suluri egale.
Tehnica este foarte simpla:se impletesc in 3 sulurile 2,3 si 4,iar sulul 1 se da pe sub sulul din pozitia 2,si tot asa.
Pinea se lasa la crescut,se unge cu galbenus amestecat cu lapte si se pun diferite seminte deasupra.
Painea se coacein primele 10 minute la foc mare(190-200 grade),dupa care se reduce temperatura o treapta(la 170-180grade) si se continua coacerea inca aprox.25-30 minute.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMIMISOR

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.13/5, 8 voturi 1 comentariu

anonymous

26/01/2013

Foarte interesant

abuz