Prajitura cu mere si biscuiti

Preparare

• Intr-o oala se pune 550 ml apa,zaharu si merele rase...se pune pe pe aragaz si se fierbe. a dat in clocot se da de pe foc si se adauga budinca(care a fost amestecata cu cele 50 ml apa ramase).Se lasa pe foc pana se ingroasa(amestecam continuu).
• Intr-o tava punem folie de plastic turnam budinca cu mere si asezam deasupra biscuiti.Dam la rece cateva ore...peste noapte. bagat la congelator o juma de ora dupa care la frigider o ora jumate.
• Cand s-a racit rasturnam prajitura pe o tava, ornam cu frisca si presaram scortisoara".