Petitchef

Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti

Desert
6 porții
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
7 oua

150 ml apa

300 g zahar

250 g faina

100-120 ml ulei

1 si 1/14 kg mere(se pot si ceva mai mult)

180-200 g biscuiti

cca 50 g nuci

arome

cca 2 linguri de gris

cca 1/2 lingurita de scortisoara

Preparare

  • Albusurile se bat spuma. Apa si zaharulse fierb. Asa fierbinte, se pune peste albus, mixindu-se tot timpul. Apa si zaharul se pun peste albusuri, in fir subtire. Se mixeaza in continuare, pina se raceste putin, apoi se pun galbenusurile (unul cite unul), aromele, uleiul, incet, ca la maioneza, se mixeaza numai pina cind se omogenizeaza.
  • Se pune faina (daca va e teama, sa nu creasca, puneti 1/2 lingurita de praf de copt) si se mesteca cu o lingura de lemn foarte usor. O tava (eu folosesc tava cu diametrul de 38 cm), se unge cu ulei (la baza), apoi se pun biscuitii macinati (facuti ca pesmetul) peste, se pun merele rase, nestoarse, crude.
  • Merele, inainte de a se pune, se amesteca cu scortisoara. Peste mere se pun nucile, taiate bucati mici (nu macinate), apoi se raspindeste grisul si se pune aluatul. Se pune tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, cca 50 minute. Cind e gata, se lasa sa se raceasca.

Poze

Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti, poza 1Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti, poza 2Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti, poza 3Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti, poza 4Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura intoarsa, cu nectarine
Prajitura intoarsa, cu nectarine
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura intoarsa, cu nectarine
Prajitura intoarsa, cu nectarine
6 porții
1h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu biscuitiDeserturi cu biscuitiBeneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: