Saptamana trecuta am facut acesti biscuiti deliciosi si nu numai deliciosi dar si sanatosi, parerea mea sant fara unt sau margarina, deci cat de cat sanatosi singurul incovenient ar fi ca sau mancat foarte repede, dar i-i prefer pe ecestia decat pe cei din comert.A sa nu uit deci reteta am vazut-o pe blogul lui Laurita, care am vazut ca prin retetele ei nu prea este margarina si untul deci imi place ce vad la ia.Reteta este putin modificata am pus mai multe stafide, am inlocuit zaharul cu mierea iar in loc de lapte am folosit lapte de soia.
La semana pasada he hecho esta receta deliciosa de galletas y no son solo deliciosa son saludables tambien, no tiene mantequilla ni margarina y por no tener a mi me sorprendio lo buenos que an salido.La receta la vi en el blog de Lauritaque le agredesco por la receta.La receta la he modificado un poco poniendole mas pasas, en vez de azucar he utilizado miel y he sustituido la leche con leche de soja.
Ingrediente:
200gr faina integrala
200gr fulgi de ovaz ( care sant mai mici)
7 linguri ulei de masline extra virgin
7 linguri lapte de soia
2 linguri migdale rasnite
70gr miere
60 stafide ( tocate la robot)
un praf de sare
1 plic praf de copt
Ingredientes:
200gr harina integral
200gr copos de avena suaves(los de mercadona)
7 cucharadas leche de soja
7 cucharadas aceite virgen extra de oliva
2 cucharas almendra molida
70gr miel
60 gr pasas trituradas
una pisca de sal
1 sobre levadura
Am amestecat lichidele cu robotul dupa care am adaugat faina cu fulgi de ovaz si praful de copt, am amestecat totul bine dupa care am lasat sa se odihneasca 20 min.La inceput veti vedea ca este moale dar dupa 20 min deja a absorbit avazul lichidele si este tare.
He mesclado los liquidos y luego he añadido la harina, los copos de avena y la levadura he mesclado bien, luego dejo descansar 20 min. Al principio verais que es un poco blanda la masa pero despues de 20 minutos lla la masa es bastante mas dura.
Cu mainile umede am dat forma de biscuiti si am copt 20-25 min in cuptorul incins la 180ºC.
Con las manos umedas les he dado forma de galletas y las he horneado 20-25 min con el horno precalentado a 180ºC.
Odata reci se pastreaza intr-o cutie cu capac.
Una ves frios se guarda en una caja con tapa.
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Comentarii:
Tin sa aduc la cunostinta ca mierea de albine nu se foloseste la temperaturi mai mari de circa 38 de grade Celsius,deoarece isi pierde proprietatile si devine nociva.
O mancare sanatoasa, usor de preparat: felicitari!!!