Ingrediente:
1 kg cartofi
100 g unt
ulei pentru uns tava
sare
piper
marar
150 g branza proaspata
100-150 g smantana
3-4 fire usturoi verde
o lingura patrunjel verde
Mod de preparare:
Cartofii se cur???, se spal? ?i se taie felii. Se pun într-o tav? uns? cu ulei ?i se condimenteaz? cu sare ?i piper. Se adaug? untul t?iat cubule?e ?i se amestec? u?or, s? se acopere uniform to?i cartofii cu un strat de unt.
Se coc în cuptorul încins, la foc iute, 30-40 minute. în ultimele 10 minute, focul se reduce la mijlociu. Intre timp, se preg?te?te crema de brânz?. Se ...