Tocam marunt frunzele de gulie fierte, catelul de usturoi, ardeiul iute, rosiile si fileurile de ansoa, Punem la fiert o oala plina cu apa, amestecata cu 2 linguri de ulei de masline si putina sare.
Punem la incins 2-3 linguri de ulei de masline si calim pentru cateva minute, catelul de usturiu, ardeiul iute, rosiile si fileurile de ansoa.
Adaugam frunzele de gulie si 1 polonic din apa in care fierb pastele si amestecam bine.
Le lasam pe foc pentru 5 minute, dupa care adaugam pastele scurse de apa in care au fiert, amestecam bine pe foc mic pentru inca 2-3 minute dupa care adaugam cca 100 gr parmezan ras, daca nu sunteti in post, ametscam si servim.
