Prima data curatam guliile,le spalam si le scobim. Punem apa cu sare la fiert,cand da in clocot scufundam guliile si le lasam sa fiarba 5 minute.
Calim 2 cepe in putin ulei,adaugam miezul taiat cat mai marunnt si cand s-au inmuiat se adauga carnea tocata si se calesc impreuna pana isi schimba carnea culoarea.
Se condimenteaza cu sare,piper,boia si se adauga 1 lingura de pesmet,patrunjel tocat si se amesteca toate.
Pentru sos : Calim 2 cepe,adaugam faina si lapte putin cate putin pana devine un sos mai grosut.
Se condimenteaza cu sare dupa gust.Umplem guliile cu amestecul de carne tocata si le asezam intr-o tava unsa cu unt.
Peste turnam sosul alb si dal la cuptor pana se face pe deasupra o crusta aurie, cca 35 de minute .
Ciupercile și bucătăria românească
Ravioli - pastele umplute care au cucerit Mapamodul
Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
